蛤火鍋、溫體牛突暫停營業 市民大道人少4成、關10店
台北市民大道四段商圈近期傳出多家知名店家歇業消息，包括指標性餐廳「蛤」火鍋及同集團的牛本色溫體牛，均已拉下鐵門貼出暫停營業公告。當地商圈坦言，該區域人潮銳減4成，短短一年內已有約10家店面收攤，顯示傳統熱炒一條街正面臨嚴峻挑戰。號稱全台首家正宗卜卜蜆鍋的「蛤」火鍋，先前還在慶祝6週年
台北市民大道四段商圈近期傳出多家知名店家歇業消息，包括指標性餐廳「蛤」火鍋及同集團的牛本色溫體牛，均已拉下鐵門貼出暫停營業公告。當地商圈坦言，該區域人潮銳減4成，短短一年內已有約10家店面收攤，顯示傳統熱炒一條街正面臨嚴峻挑戰。號稱全台首家正宗卜卜蜆鍋的「蛤」火鍋，先前還在慶祝6週年
為解決企業申請歐盟創新食品（novel-food）審批流程中反覆出現的困難，歐盟未來事務部（MinistryofFutureAffairs）已啟動「新食品監管實驗室」（NewFoodsRegLab）。此計畫旨在深入探討為何創新食品的法規申請會受阻，以及申請者在提交前需要理解哪些關鍵要點。