好味道飄香全球 商業署以「人進、品出、店出」讓臺灣美食推向國際!
【威傳媒記者陳昭宏】為強化餐飲產業發展，推動臺灣美食國際化，經濟部商業發展署今（28）日表示，將以「人進、品出、店出」的策略，逐步將臺灣美食從在地經營到國際發展，讓臺灣美食飄香全球。商業署說明，為協助臺灣餐飲產業發展，將從品牌、商品及市場三大面向推動餐飲產業升級。為讓各界瞭解臺
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用「待客美學」驅動餐飲產業高值化 經濟部商業署攜手產學名家辦理工作坊
▲「餐飲服務體驗創新工作坊」由高雄餐旅大學劉秀慧教授擔任引言，並邀請經濟部王美花前部長、雲品國際盛治仁董事長上台進行企業QA交流。(圖/經濟部商業發展署提供)(記者鄭康玉報導)經濟部商業發展署7/21日辦理「餐飲服務體驗創新工作坊」，聚焦以提升餐飲服務品質與消費
2026中華觀光美食國際高峰論壇揭開餐飲產業革命序幕 向世界展現台灣美食新高度
【威傳媒記者蘇松濤報導】 備受矚目的2026第十六屆「中華觀光美食國際高峰論壇」，已於6月9日在新北市隆重登場。這場深耕十六年的國際美食盛會，不僅是臺灣餐飲界年度重要論壇，更是推動中華美食邁向國際、連結科技創新與永續發展的重要平台，今年更首度引進日本石垣畜牧最優質的和牛，期盼協助台灣廠商與
台中鍋烤節淡季帶動產業 獲國際泰坦創新金獎
台中鍋烤節今年準備邁入第四屆，每到夏天鍋物淡季時，都能逆勢帶動火鍋和燒烤業的產值，不但吸引數百萬網友參與投票評選，更是獲得2026國際泰坦劊新大獎的金獎肯定。台中鍋烤節，連續舉辦進入第四屆，每到夏天，不只是要去海邊，還會讓人想到來自世界各地的鍋物和燒烤。在台中我們用一口鍋，
AI餐飲管理半年簽六品牌、智慧養殖省工七成 好食好事Demo Day 展現16組新創商業成果
<p>從AI餐飲管理、企業午餐平台到智慧無人養殖船，食農科技正逐步在實際營運中展現商業價值。好食好事加速器昨(10/20)在台北101舉辦第九屆DemoDay，以「FOOD/EVOLVED｜科技之勢未來之食」為題，集結16組來自台灣、新加坡及香港的食農科技新創，展現AI供應鏈、智