朝陽科大USR結合食農教育 攜手新社農會打造中秋幸福味
適逢中秋佳節，朝陽科大USR「果香山城－城鄉共好計畫」攜手新社區農會，結合新社在地特色食材與傳統糕餅文化，研發中秋創意糕點「香菇魯肉綠豆椪」，將新社在地香菇融入傳統綠豆椪，透過創新配方與製作技術，打造兼具地方特色與節慶意象的新口味。這次研發不僅展現山城農產的多元應用，更透過大學與地方合作，讓在地食材
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朝陽科大USR結合食農教育 攜手新社農會打造中秋幸福味
記者林重鎣／台中報導攜手新社農會打造中秋幸福味。林重鎣適逢中秋佳節，朝陽科大USR「果香山城－城鄉共好計畫」攜手新社區農會，結合新社在地特色食材與傳統糕餅文化，研發中秋創意糕點「香菇魯肉綠豆椪」，將新社在地香菇融入傳統綠豆椪，透過創新配方與製作技術，打造兼具地方特色與節慶意象的新口味。此次研發不僅展
香菇、山藥變身精品伴手禮！蘇澳攜手觀光餐飲端出山海新滋味
蘇澳地區農會舉辦「山海珍味・饗聚蘇澳」新品發表會，與會貴賓共同展示南澳椴木香菇及蘇澳山藥全新禮盒，推廣地方特色農產與品牌升級。（圖／宜蘭縣政府提供）蘇澳山藥不只入菜，還能變成冰淇淋！蘇澳地區農會今（13）日在大鯖魚夢工廠舉辦「山海珍味・饗聚蘇澳」新品發表會，推出