2026銀養創新料理競賽 59組隊伍獲獎 重現長輩記憶中家常好味道
國民健康署今(115)年舉辦第三屆「2026銀領新食尚銀養創新料理競賽」,以「阿公阿嬤記憶中好味道」為號召,吸引全國255組跨界好手同場競技,最終59組隊伍脫穎而出得獎,運用質地調整飲食技巧,將熟悉的傳統家常菜轉化為兼顧長輩咀嚼與營養需求,又保留口感與美味的高齡友善料理,讓長輩吃得下、吃得夠,也吃
國民健康署今(115)年舉辦第三屆「2026銀領新食尚銀養創新料理競賽」,以「阿公阿嬤記憶中好味道」為號召,吸引全國255組跨界好手同場競技,最終59組隊伍脫穎而出得獎,運用質地調整飲食技巧,將熟悉的傳統家常菜轉化為兼顧長輩咀嚼與營養需求,又保留口感與美味的高齡友善料理,讓長輩吃得下、吃得夠,也吃
隨著高齡人口增加,長輩餐食與照顧需求持續受到關注,基金會持續投入老人營養送餐計畫,從穩定餐食供應到共餐陪伴,回應超高齡社會下的照顧挑戰。一頓飯,對獨居、弱勢長輩來說,是日常生活的重要支持。基金會老人營養餐食計畫再捐一億元,協助50家機構送餐,累計捐助已超過3.5億元,服務逾千萬人次。