長輩牙口差也能享受中秋美食 營養師教戰「三好一巧」備餐秘訣
【健康醫療網／記者陳靖安報導】中秋佳節將至，烤肉是許多家庭團聚的重要活動，但對牙口退化、吞嚥能力下降或有慢性疾病限制的高齡長者而言，常因肉質乾硬或烤肉醬鈉含量偏高，導致無法安心的大快朵頤。對此，柳營奇美醫院營養師邱淨如表示，高齡友善飲食並非要另外準備一桌，而是透過食材挑選與烹調方式的微調，落實「吃得
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長輩牙口差也能享受中秋美食 營養師教戰「三好一巧」備餐秘訣
【健康醫療網／記者陳靖安報導】中秋佳節將至，烤肉是許多家庭團聚的重要活動，但對牙口退化、吞嚥能力下降或有慢性疾病限制的高齡長者而言，常因肉質乾硬或烤肉醬鈉含量偏高，導致無法安心的大快朵頤。對此，柳營奇美醫院營養師邱淨如表示，高齡友善飲食並非要另外準備一桌，而是透過食材挑選與烹調方式的微調，落實「吃得
動得夠、動得對！「Good肌健康俱樂部」長者快樂動起來
【互傳媒／記者陳志強／台東報導】面對臺灣邁入超高齡社會，如何透過規律運動維持長者身體功能、預防及延緩失能，已成為社區照顧的重要課題。社團法人臺東縣友善關懷協會配合臺東縣政府社會處推動「Good肌健康俱樂部」，今年於南王、中華及興昌關懷據點辦理為期10週的高齡者運動系列課程，由專業體適能教練進入社
2026銀養創新料理競賽 59組隊伍獲獎 重現長輩記憶中家常好味道
國民健康署今（115）年舉辦第三屆「2026銀領新食尚銀養創新料理競賽」，以「阿公阿嬤記憶中好味道」為號召，吸引全國255組跨界好手同場競技，最終59組隊伍脫穎而出得獎，運用質地調整飲食技巧，將熟悉的傳統家常菜轉化為兼顧長輩咀嚼與營養需求，又保留口感與美味的高齡友善料理，讓長輩吃得下、吃得夠，也吃
基金會老人送餐計畫 加碼一億關懷長輩
隨著高齡人口增加，長輩餐食與照顧需求持續受到關注，基金會持續投入老人營養送餐計畫，從穩定餐食供應到共餐陪伴，回應超高齡社會下的照顧挑戰。一頓飯，對獨居、弱勢長輩來說，是日常生活的重要支持。基金會老人營養餐食計畫再捐一億元，協助50家機構送餐，累計捐助已超過3.5億元，服務逾千萬人次。