鮪魚季必吃 頑味「本鮪玩味御膳」嚴選本鮪腦天
(記者秦裕中/綜合報導)初夏鮪魚季登場,頑味餐飲旗下「莞固和食」與「京都二条茶寮」雙品牌共同推出期間限定《本鮪玩味御膳》,以「吃得到各部位,也能依喜好自由玩味」為概念,嚴選黑鮪魚赤身、中腹、大腹與稀有部位腦天,透過刺身、壽司、手卷、丼飯等多重吃法,讓消費者一次感受黑鮪魚由清爽到濃郁、由鮮甜到脂香的旬
(記者秦裕中/綜合報導)初夏鮪魚季登場,頑味餐飲旗下「莞固和食」與「京都二条茶寮」雙品牌共同推出期間限定《本鮪玩味御膳》,以「吃得到各部位,也能依喜好自由玩味」為概念,嚴選黑鮪魚赤身、中腹、大腹與稀有部位腦天,透過刺身、壽司、手卷、丼飯等多重吃法,讓消費者一次感受黑鮪魚由清爽到濃郁、由鮮甜到脂香的旬
圖/魚饌食現場門市,吸引顧客前來試吃與選購,也有外國旅客來挑選伴手禮【地方中心報導】隨著4月黑潮暖流捎來季節的訊息,台灣年度盛事「鮪魚季」正式揭開序幕,除屏東縣政府盛大舉辦黑鮪魚文化觀光季外,民間業者也紛紛響應推出創意活動。東港佳珍海產率先發起「第一鮪猜公斤得獎金」炒熱氣氛,美威鮭魚則推出限定款