【食驗室點評】誠實堅果「鹽酥青仁黑豆」少添加獲肯定 第一眼卻看不出賣的是黑豆
撰文＝編輯部近年健康零食市場持續成長，強調少添加、原型食物與高蛋白的產品愈來愈多。「誠實堅果鹽酥青仁黑豆」以僅有黑豆與鹽的簡單配方切入市場，在《食力》媒體所成立的全台最大試吃體驗平台「食驗室」中試吃會員普遍肯定其香脆口感、單純配方與飽滿顆粒，但從實際回饋也可發現，產品在品牌辨識、香氣表現、調味感受
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中聯油脂案 食藥署召開地方衛生局聯繫會議 統一產品銷毀及重新上架原則
生活中心／綜合報導衛福部食品藥物管理署忠孝辦公室。（圖／資料照片，圖源：台灣好新聞編輯部拍攝）中聯油脂提供泰山企業、福壽實業及福懋油脂使用之「大豆沙拉油」，自主檢驗檢出致癌物苯駢芘含量超標，使用到問題油品製成的食品、調味、菜餚不計其數。針對相關議題，衛福部食品藥物管理署今（24）日表示，昨（23）日
中聯致癌油延燒！青花椒15家分店都中標 問題出在「這項產品」
中聯油脂生產的大豆沙拉油含超標致癌物「苯駢芘」，引發全台食安風暴。台中市食安處昨天（23日）公布最新資訊，已下架60萬8089公斤相關產品，受影響的業者多達255家，資料中也顯示，王品集團旗下火鍋品牌青花驕15家分店的「青鍋底醬」使用到問題油，食安處已立即要求停止使用並下架回收。 根據資料顯示，