台糖×金牌釀酒師×米其林大廚合推80週年限量《一步燒・嫩雪花肉》
【勁報記者于郁金/臺南報導】今年是台糖公司成立80週年，繼日前在尖山埤舉辦大糖盛事後，再推80週年限量2,000組紀念商品《一步燒・嫩雪花肉》職人禮盒；該禮盒完美結合以台糖黑糖釀造且榮獲2025年世界烈酒競賽(SpiritsSelectionbyCMB)金牌「《淬》黑砂糖燒酎」，及由米其林大廚
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影音／坑殺觀光客? 西門町黑糖糕竟賣200元 還和錢「親密接觸」挨批髒
台北市西門町是許多觀光客必訪聖地，許多流動攤販也瞄準商機，在徒步區違法擺攤，就有民眾目擊，小小一塊黑糖糕竟然要價200元，甚至還會亂喊價，另外衛生也堪憂，錢直接跟食物親密接觸，吃下肚可能拉肚子，警方則表示將加強取締。 外國人看到黑糖糕，都忍不住拿起手機拍照。瞄準西
手搖飲控注意！醫拆解「6種糖類」：肝臟殺手
家醫科醫師許書華針對手搖飲愛好者關切的糖類選擇問題，發布完整的糖類安全排行榜。許書華表示，許多民眾誤以為黑糖較天然因此比較健康，但實際上白砂糖、紅糖、黑糖的化學本質都是蔗糖，僅在精製程度上有差異。根據許書華的排行榜，羅漢果糖與赤藻糖醇位居第一名，這兩種甜味劑幾乎不被小腸吸收，不刺激胰