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吃一次鹹酥雞要「6年才代謝完」1物釀發炎：恐致癌

醫師李思賢在臉書專頁指出，台灣民眾常吃的鹹酥雞、炒飯等外食，普遍使用大豆油、葵花油、玉米油及菜籽油等精煉植物油。這些油品富含亞油酸，屬於Omega-6脂肪酸，雖然人體需要少量攝取，但目前攝取量已遠超身體需求。根據華盛頓大學研究數據，1959年至2008年間，美國人體脂肪組織中的亞油酸