專業侍酒師分享冠軍起司獨特吃法,11月兩場【微解瘋】品酒會千萬不要錯過!

專業侍酒師分享冠軍起司獨特吃法,11月兩場【微解瘋】品酒會千萬不要錯過!

新星聞2021.11.11

新星聞勁報/台北報導

台灣人有多愛吃起司?起司到底有多迷人?全球市場調查機構Statista統計,2018年每人平均消耗2.69公斤的起司,並預估到2023年為止,每人平均消耗量將會上升到2.92公斤!起司既美觀又香濃,連麥當勞漢堡、蛋餅都愛用,甚至不少人連吃泡麵都會加上起司來增加食物風味。

台灣人熱愛起司的程度超乎想像。圖/取自免費圖庫Pexels
每個人吃起司的理由都不同,有人為健康、有人喜歡起司的風味、更有人喜愛起司獨特的口感,而世界上起司百百種,從便宜到貴的讓人琳瑯滿目,然而,如果有達人教你怎麼品嚐起司,甚至配上烈酒佳釀,是不是聽起來很吸引人!因此太平洋酒業與恃酒魂全新打造《起司品酒會》,以4種不同的世界冠軍手工起司,佐搭各4種世界知名酒廠出產的佳釀,希望在疫情趨緩之際,給想要放鬆的起司愛好者有一個藉口可以讓自己縱情大啖起司。
 

由歐洲職人化身講師,帶你品嚐起司與美酒的完美搭配


11/13 (六) 下午16:00-18:00 「烈酒」Cheese & Spirit Event.

品嚐 4 種不同的世界冠軍手工起司,並搭配由國際調酒師 - Bastien Flament 嚴選的 4 種工藝烈酒。
- 起司與烈酒清單(馬丁尼杯)
- 高達 24 個月 - 荷蘭產區
- 康提 24 個月 - 法國產區
- 松露諾曼第之心 - 法國
- 羅克福半軟質藍紋起司 - 法國
(法式麵包)吉可頌丹麥專門店 - 什錦麵包籃
(威士忌) Tesseron Cognac Composition (售價 NT$2,200)
(威士忌) D'(un) Verre Printanier by Benjamin Kuentz (售價 NT$2,500)
(伏特加) Sash&Fritz 伏特加 (售價 NT$1,200)
(龍舌蘭) CODIGO 1530 Tequila Rosa (售價 NT$2,400)
獨家品鑑(僅限 10 位)
活動日期:2021.11.13(週六)
活動時間:16:00-18:00
報名費用:NT$ 1,200 / 位
報名表:https://forms.gle/7JsJyJcim7dmvTY39
活動地點:新北市新莊區新北大道四段 3號 B2 (宏匯廣場 B2 - 太平洋酒業門市)

11/26 (五) 19:00-20:30 「葡萄酒」Cheese & Wine Event.

品嚐 4 種不同的世界冠軍手工起司,並搭配由國際侍酒師 Yohan Morel 挑選的 4 種新世界葡萄酒(美國和阿根廷)。
- 奶酪和葡萄酒單(一杯白葡萄酒)
- 松露布里得蒙 - 法國
- 康提 12 個月 - 法國
- 伊拉堤綿羊起司 - 法國
- 維科斯·薩森尼奇半軟質藍紋起司 - 法國
(法式麵包) 吉可頌丹麥專門店 - 什錦麵包籃
(一杯白葡萄酒) Torrontes Lunta Mendel 2020 - 阿根廷 (售價 NT$900)
(一杯白葡萄酒)Chardonnay Silver Creek 2018, California US- 美國加州(售價 NT$1,290)
(一杯紅酒)Pinot Noir Castle Rock 2013, California US - 美國加州(售價 NT$1,100)
(一杯紅酒) Malbec Mendel 2018 - 阿根廷 (售價 NT$1,500)
獨家品鑑(僅限 10 位)
活動日期:2021.11.26(週五)
活動時間:19:00-20:30
報名費用:NT$ 1,200 / 位
報名從速:https://forms.gle/kmT5BCzdr5BxQ2Lw8
活動地點:新北市新莊區新北大道四段 3號 B2 (宏匯廣場 B2 - 太平洋酒業門市)

每場限定十位來賓,機會難得,名額有限,要搶票位要快!付款完成才是報名完成喔!

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