文／Letisha／Beauty美人圈
冬天保暖必看、不再怕手腳冰冷！今天（12月6日）迎來冬天第三個節氣「大雪」，根據古書所載：「時積陰為雪，至此栗烈而大，過於小雪，故名『大雪』」意指到了這個節氣，寒意漸濃，台灣雖然處於亞熱帶氣候，不會看見大雪紛飛的景象，不過仍可感受氣溫變化。陽明馬光中醫 陳柏太 醫師表示，隨著天氣寒冷顯著、寒風凜冽，人們的生活起居和健康狀況也受到影響，因此，如何順應冬天氣候、大雪節氣的變化進行保養，變得尤為重要，以下從保暖方法、保養方式、食補適合的族群來看，讓冬天不再手腳冰冷！
冬天、大雪節氣常見的不適症狀
大雪節氣由於氣溫驟降，如果身體內在氣血無法抵禦寒氣的刺激，產生一系列因為寒冷引起的健康問題，包含感冒、氣管炎等呼吸道疾病；高血壓、心臟病、中風等心腦血管疾病；頻尿、尿急等泌尿道疾病；以及筋骨關節方面的疾病，年長者經常在此時感到關節僵硬、疼痛。
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冬天避寒保暖的養生5建議
根據中醫觀點，在大雪節氣期間，因為人體的陽氣容易受損，「若已有得，去寒就溫，無泄皮膚使氣亟奪，此冬氣之應養藏之道也。」因此養生的重點在於避寒保暖，以防寒氣侵襲，以下是保養建議：
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1. 食補祛寒
從養生學的角度看，建議食用溫熱、滋補的食物來對抗寒冷，提高人體的免疫功能，使寒性體質獲得改善，可以食用薑母鴨、羊肉爐、麻油雞、藥燉排骨湯等，也別忘了多吃當令的根莖類蔬菜、雪菜湯、紅薯粥等高纖食物。此外，略帶辛辣刺激的蔥、薑、韭菜、洋蔥、咖哩等辛香料也能驅寒暖身、改善手腳冰冷，但不是每種體質都合適吃這些較燥熱的食物，如果本身體質偏燥，吃多了反而火氣上身，不利養生。最後，由於冬天排汗量少，容易讓人忘了喝水，應該要勤補充水分，不能等到口渴才喝，每日建議至少喝足2000毫升的白開水。
2. 穴道按摩
用雙手拇指按壓風池穴，每次3-5分鐘，風池穴位於頸部兩側，能夠驅寒解表、預防感冒，並且有效緩解頭痛、頸部僵硬等不適。此外，每日按壓足三里穴5分鐘，此穴位於膝蓋下方四指寬、肌肉肥厚處，能夠補益脾胃、促進脾胃功能，增強脾胃對於風寒的抵禦能力。
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3. 勤運動
建議進行一些緩和的運動，如瑜伽、太極拳、慢跑等，運動時避免過度流汗、以及因心血管收縮劇烈而誘發心臟疾病，並建議以室內為主、以免受涼。另外也可以進行冥想或靜坐來調適心情、消除冬季的煩悶低落感。
4. 注意保暖
因室內往往門窗緊閉，而身體最怕劇烈的溫差變化，人體的頭頸部、腹部、足部最易受戶外的冷空氣侵襲，對於身體較虛弱的年長者更是不利，因此應針對加強保暖，可視氣溫穿著厚衣外套、戴帽、穿襪、圍圍巾。
5. 早睡晚起
忌熬夜，早睡避寒，增加睡眠時間，以涵養人體的陰陽氣、達到養精蓄銳的目的；戶外活動最好等日出後再進行，避免在天氣寒冷的狀況下，造成身體危害。
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中醫推薦冬天保暖茶：當歸生薑紅棗茶
前面提到可以食補祛寒，為達到更好的保暖效果，因應大雪節氣，不妨喝溫熱的藥膳茶飲，不僅能溫暖身體，還能養血活血，增強抵抗力。對此，陽明馬光中醫 陳柏太 醫師推薦「當歸生薑紅棗茶」：
材料
當歸6克、生薑3片、紅棗5顆、紅糖適量。
做法
先將當歸洗淨後，紅棗去核備用，將所有的藥材放入鍋中，加入800毫升的清水。待煮沸後，轉小火煮20分鐘，湯色正濃時，酌加適量的紅糖，關火、攪拌均勻即可飲用。藥材多為養血補氣之用、能溫胃散寒，特別適合女性飲用，能有效緩解手腳冰冷、氣血不足的症狀。此外，對於經常感到疲倦、體質虛弱的人，也能起到很好的調理作用。
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冬天常見進補食材與適合族群
除了上述推薦的食補、保暖茶，四神湯、羊肉爐等也是台灣在氣候寒冷的冬天，習慣食用的必備養身美食，不過，明華馬光中醫診所 周亞錚醫師表示：「食補並非人人適合，建議經過中醫師的專業評估、充分了解自身體質，恰當進補才能真正發揮功效。」以下分享台灣常見的冬天進補美食，看看你更適合用哪種食材進補：
四神湯
由山藥、茯苓、芡實、蓮子組成，是一款平補脾胃的藥膳。這四種藥材藥性平和，適合全家大小、不分季節食用。然而為減少藥味和提升口感，日常小吃店的常見的四神湯多數以薏仁取代芡實，或僅使用薏仁與豬小腸煮湯，較無進補之效，購買時宜稍加區別。
十全大補湯
由當歸、熟地、白芍、川芎、人參、白朮、茯苓、甘草、黃耆、肉桂、生薑、大棗組成，是一款強效的溫補氣血、滋陰升陽的藥膳。溫補性質強烈，適用於體質虛弱、頭暈目眩、消瘦乏力等體寒者食用，節令上較適合冬季食補，若是體質偏燥熱者則較不適合服用。
當歸羊肉湯
由當歸、人參、黃耆、生薑、羊肉組成。羊肉具有益氣補虛、溫中暖下的功效，對於體寒怕冷、容易疲勞的人特別有益。羊肉湯在冬季非常受歡迎，能夠幫助驅寒暖身，增強抵抗力。此食補偏溫，若是體質偏燥熱者不適合服用。
養生茶飲
可用黃耆、紅棗、枸杞子組成溫和的養生茶。黃耆具有補氣固表的作用，紅棗養血安神，枸杞子補肝腎明目。本方口感甘甜，適合日常飲用，能夠增強體質、提升免疫力。
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