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因應政府2050年淨零轉型政策，農業部苗栗區農業改良場（簡稱苗栗場）連續3年輔導位於苗栗縣通霄鎮的飛牛牧場，建立農業剩餘資源循環場域，自2024年起，成功實現每年將約480公噸農業剩餘資源製成295公噸左右的有機肥，再利用於農田中可省下21萬元外購肥料的費用，相當於減少659公噸二氧化碳排放量，為休閒農場永續經營樹立典範。
飛牛牧場場域資源循環圖。（圖片來源：農業部提供）
苗栗場表示，飛牛牧場占地50公頃，每年場區林木產生30.8公噸落葉及95.8公噸原生木枝條，加上乳業飼育經營產出354.7公噸牛糞等農業剩餘資源，若未妥善規劃利用，將造成場區空間堆積的窘境。該場協助牧場導入規格化機械及纖維分解微生物技術，建立一套完整的循環再利用模式，透過大型工業用破碎機，每天可處理30公噸樹枝，搭配中型自走式破碎機，將枝條粒徑進一步縮小至1公分以下，加速堆肥腐熟化過程。
苗栗場指出，研究團隊透過料源化學分析結果，以最適合該場域的堆肥料源調配比例（木屑：牛羊糞＝1：10）進行堆肥，並導入微生物發酵液擴培技術，加上機械省工翻堆的幫助，將傳統堆肥腐熟3～4個月過程，有效縮減至2個月內，產出的腐熟有機質堆肥具備優良的土壤改良效果，且重金屬含量符合農業部農糧署肥料品目法規之規定，可安全使用於一般有機驗證農田。
苗栗場進一步表示，本項建立的農場剩餘資源循環場域不僅解決農業剩餘物處理問題，更創造環境與經濟的雙贏，透過場域內自製堆肥系統，每年可減少36公噸外購有機肥（節省約21.6萬元成本），若以環境部公告的碳費一般費率（每公噸二氧化碳當量為新臺幣300元）換算，相當於減少720公噸的CO₂排放量；若扣除運輸、製造等排放量後，該場每年可減少約659噸的二氧化碳排放。這套循環模式未來也可推廣至周邊社區與一般農場應用，擴大自主循環減碳效果。
審稿編輯：林玉婷
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