太壯觀了！前進中亞，一起到世界四大草原之一奔馳吧～│行遍天下旅遊月刊

行行遍天下旅遊月刊 2015-05-29 11:48

【撰文、攝影｜合康設計｜紀淑貞】

貫通中國與歐亞大陸中心的新疆，總面積占了整個中國大陸土地面積1/6，是大陸離海洋最遠的省區。逐水草而居的游牧民族，策馬奔馳遼闊草原，樂天知命與豪邁，讓歌舞成了新疆最奔放的熱情節奏。

那拉提大草原是世界四大草原之一

初到新疆，建議由北疆玩起，如果說它媲美北美洛磯山脈、露易絲湖以及瑞士等美景，一點都不為過！廣義的「北疆」指的是天山以北，北疆的準噶爾盆地有沙漠、草原、雪山、少數民族，可看性高；行程能延伸至新疆精華之一的天山中路，屬於伊犁哈薩克自治州（Ili Kazak Autonomous Prefecture）；可搭乘兩岸直航班機前往省會烏魯木齊（Ürümchi）。

化身成吉思汗奔馳壯麗大草原

北疆最大自然景觀就是一望無際的大草原，百卉花海、綠草如茵，沿途牛羊成群好不熱鬧，遊牧民族原始的真實畜牧生活就在眼前，讓旅人回歸大自然懷抱；每年六月開始，正值各大草原春意盎然的季節，漫山遍野的各種野花令人陶醉。

說到大草原，北疆不容錯過的有「巴音布魯克」（Bayinbluk Grassland ）、「那拉提」（Nalati prairie）以及「喀拉峻」（Kalajun grassland ）三大草原。這三大草原中，「巴音布魯克大草原」蒙古語意指「富饒之泉」，身為天山南麓最豐腴的夏季牧場，沿途可從巴音布魯克大草原、天鵝湖自然保護區，一路穿越天山山脈，欣賞到世界自然遺產天山段在大陸的精華風光。

巴音布魯克大草原為天山南麓最豐腴的夏季牧場

而「那拉提大草原」是世界四大草原之一的亞高山草甸植物區，蒙古語為「最先見到太陽的地方」或稱「陽光照耀的地方」，沿途旅遊設施及配套完善；乘區間車隨著地勢不斷爬升換位移景，山頂是渾然一體向南傾斜的高台地貌，空中草原美景名符其實。如果有時間，建議安排一趟大草原策馬奔騰，感受馬背上的民族馳騁草原的快感。至於位於新疆伊黎河谷特克斯縣境內的「喀拉峻大草原」，哈薩克語意指「山脊上的莽原」，具原始的草原風光，以花海聞名，屬典型的高山五花草甸天然大草原，海拔在兩千至三千六百米間，六到九月的盛夏之際雨水豐富、日照充足，各種野花開遍山崗將草原染上繽紛的五顏六色。

喀拉峻大草原以花海聞名

前進中亞之境異域人文風情先賞

新疆顯著的民族特色之一就是能歌善舞，有「歌舞之鄉」美譽；不論是葡萄架下、家中庭院，都可以見到維吾爾、哈薩克等族人，隨著音樂起舞散發熱情。如果想要來一趟深刻民族文化之旅，建議前往位於伊犁哈薩克自治州的首府伊寧市，伊寧市南區有個「喀贊其民俗旅遊區」（The Uighur Gurkha praise），喀贊其維吾爾語意指「鑄鍋為業的人」，這裡曾是伊犁民族手工藝品製作銷售中心。二十二平方公里的南市區大約居住著十萬餘人，其中七成以上為維吾爾族，另外近三成主要是哈薩克族、烏茲別克族、塔塔爾族等。在南市區內，居民與環境始終保持著較為完整的百年傳統風貌與格局，行走在路上竟有自己來到中亞國家的錯覺。

哈薩克族能歌善舞

如果你願意融入這裡，馬背上的民族可說是熱情如火，花上一百人民幣，一趟馬車遊覽環城體驗，加上維吾爾族家訪與歌舞表演，配上一支地道冰淇淋，可以慢慢愜意逛上半天。

維吾爾族清真餐廳大啖美味羊肉餐

新疆飲食文化多以穆斯林餐廳為主，主食為牛、羊肉，佐料多為辛辣香等口味重的配料；新疆羊肉質地鮮嫩無膻味，不僅是街頭的風味小吃，也是維吾爾人招待貴客的上等佳餚：手抓全羊肉、烤羊肉串、手抓飯等，都讓人口水直流。其中，烤全羊就像是北京烤鴨或是羊城烤乳豬一樣具代表性，各大餐館都吃得到，與烤全羊齊名的還有烤羊肉串，火紅炭木上，一串串的羊肉塊排列整齊冒出燻烤的陣陣白煙與香氣！羊肉串要烤的好吃，秘訣在串羊肉時必須一塊瘦肉、一塊肥肉搭配成串，因為肥肉的油遇熱冒油正可助燃，讓香味更為深厚撲鼻，撒上去腥解膩的孜然粉後，美味更是加倍。

米拉吉餐廳碳烤羊肉串

季節限定花海世界

新疆地域遼闊，春暖花開之際是旅遊的好季節！每年五月起，阿勒泰山那拉提草原小野花一望無際；夏季起瓜果飄香，西瓜、香瓜、哈密瓜盛產，六月可前往伊黎河谷參觀世界第三大薰衣草種植基地；七月北疆阿勒泰地區喀納斯湖由藍轉綠；八月「喀納斯」的山路上有大片的向日葵田；秋天山水絕妙，九月夏牧轉秋冬牧場，「喀納斯」秋景為金色白樺林、綠色針葉林以及黃色牧草。