2026東京國際食品展圓滿落幕，高雄農漁產品再度於國際市場交出亮眼成績單。為期4天的展會於3月13日閉幕，吸引超過7萬人次進場，來自全球的專業買主齊聚一堂，高雄市政府整合「高雄首選」與「高雄海味」品牌參展，成功帶動商機熱絡，外銷訂單一舉突破新台幣5.38億元，創下歷年新高紀錄。
↑圖說：「匯通果菜生產合作社」帶來鮮甜爽脆的蜜棗，再度成為展場焦點，現場詢問人潮絡繹不絕，深受買家關注。(圖左為高雄市政府祕書長郭添貴、圖右為高雄市政府農業局長姚志旺)（圖片來源：高雄市農業局提供）
本次由高雄市政府秘書長郭添貴率隊，攜手9家農民團體與農企業設立「高雄物產館」，並結合7家水產業者共同拓銷，展現農漁整合的行銷戰力。展場中，高雄代表性農產品全面出擊，包括蜜棗、玉荷包、鳳梨、香蕉、紅龍果及蜂蜜等，吸引眾多國際買主駐足洽詢，現場商談氣氛熱絡。
其中，首次參展的定芳食品推出「美濃147常溫飯搭配黃金烏魚子醬」，以即食便利結合台灣特色食材的創新產品，成為展場焦點，獲得日本通路商高度關注；匯通果菜生產合作社的蜜棗則憑藉清脆口感與甜度優勢，持續吸引人潮，並延續近年在日本市場的高人氣，成功打入當地高端超市通路。
↑圖說：2026東京國際食品展，本市7家水產業者合作打出「高雄海味」品牌參展（圖片來源：高雄市農業局提供）
深耕日本市場多年的亞泰物產國際，帶來鳳梨、香蕉、芒果與紅龍果等優質鮮果，以細膩果肉與濃郁風味獲得買家青睞；主打健康取向的陳稼莊自然農園則以桑椹荔枝玫瑰果粒醬與有機果汁蒟蒻，成功吸引消費者目光。另如境界果菜生產合作社推出的冷凍水果系列，也以穩定供應鏈與品質優勢，贏得日方採購商肯定。
展會期間，多項加工農產亦表現不俗，包括水果果乾、玉荷包創新產品、蔬菜脆片及多款蜂蜜產品，於試吃活動中廣受好評，帶動買主回訪與合作洽談。另一方面，「高雄海味」品牌整合水產業者，展出冷凍水產品、魚漿製品及即食調理食品等多元品項，展現從原料、生產到加工的完整產業鏈，突顯高雄水產的國際競爭優勢。
↑圖說：2026東京國際食品展會期間，高雄物產館洽談氣氛熱絡，買家詢問度高（圖片來源：高雄市農業局提供）
郭添貴表示，東京國際食品展為亞洲最具指標性的專業食品展之一，此次高雄不僅在訂單金額上創下新高，更展現從產地管理到加工創新的整合實力。透過農漁品牌聯手行銷，不僅有效提升產品能見度，也進一步深化與日本通路及進口商的合作關係。未來市府將持續透過國際展會與市場媒合機制，協助在地業者拓展海外版圖，讓高雄優質農漁產品穩健進軍國際市場。
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