不用遠赴歐洲，在高雄也能品味來自米蘭的經典節慶甜點。義大世界購物廣場日前於館內BOBO ROSE舉辦「BAJ Panettone VIP品嚐會」，邀請尊榮會員搶先體驗擁有逾兩世紀歷史的義大利傳統蛋糕，透過精緻下午茶與文化導覽，打造沉浸式的歐洲節慶美食體驗。
↑圖說： BAJ Panettone創立於1768年米蘭，是義大利歷史最悠久的Panettone品牌之一。（圖片來源：義大世界提供）
Panettone起源於文藝復興時期的米蘭，是義大利耶誕與冬季節慶中不可或缺的代表性糕點，象徵團聚與分享。此次引進的BAJ品牌創立於1768年，以延續傳統工藝著稱，採用天然酵母長時間發酵，並結合Tre Impasti三重發酵技術，使蛋糕口感輕盈細緻、香氣層次豐富，展現經典義式糕點的深厚底蘊。
主辦單位表示，本次VIP品嚐會不僅是新品試吃，更著重於文化體驗的呈現。活動中由品牌代表分享Panettone的歷史脈絡與飲食文化，並介紹搭配咖啡與茶飲的品嚐方式，讓參與者深入理解這款傳承數百年的節慶甜點如何融入義大利人的生活日常。
↑圖說： Panettone誕生於文藝復興時期的米蘭，如今已成為義大利耶誕與冬季節慶餐桌上不可或缺的經典蛋糕。（圖片來源：義大世界提供）
此外，現場亦同步揭露未來銷售規劃，預計於6月開放預購，並於11月節慶檔期推出限量販售，提前為年底市場暖身。業者指出，透過小型精緻的會員活動，期望讓消費者在輕鬆氛圍中接觸國際品牌，感受多元飲食文化。
義大世界購物廣場強調，近年持續導入具文化故事與品牌底蘊的國際內容，致力將購物中心從單純消費場域，轉型為融合美食、文化與生活品味的城市交流平台，讓南台灣民眾不出國門，也能體驗世界各地的生活風格。
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