記者陳榮昌／台中報導
農業部農村發展及水土保持署（下稱農村水保署）與臺中市政府農業局輔導下，大安區農會假飛天豬餐館，推廣由特色產品—「白沙屯媽祖金磚米」，展現中央與地方攜手促進農村產業與文化跨域結合的亮眼成果，中央及地方長官、民代於27日親臨白沙屯媽祖金磚米發表會現場，為這新產品代言促銷，展望台中市農產品的價值。
白沙屯媽祖金磚米發表會假飛天豬餐館舉行，由農會總幹事蔡建宗主持，農村水保署臺中分署長陳俊榮、臺中市政府農業局運銷加工科科長廖世偉、市議員李文傑、農會理事長黃明榮及常務監事陳蓮章、代表及青農等人士應邀參加。
分署長陳俊榮表示，白沙屯媽祖進香是臺灣極具代表性的文化活動，大安農會成功將在地精選農產與文化信仰深度結合。此舉不僅能有效提升農產品的附加價值，讓更多人看見農村文化的深厚底蘊，是農業與文化跨域串聯的卓越示範。同時，農村水保署也預告年度宗教文化盛事【九后齊聚苑裡 2026天后派對5月盛大登場】，邀請信眾走訪「天后遍路」，祈福之餘還可兌換限定好禮，感受宗教文化與農村魅力的深度結合。
農業局科長廖世偉指出，在農村水保署與市府農業局的共同輔導下，大安農會積極發展具備高度在地特色的品牌。此次獲得白沙屯媽祖廟方授權推出的「白沙屯媽祖金磚米」，核心競爭力在於其優異品質。除了選用產銷履歷驗證米製作，米粒飽滿、口感香Q，品質具備高度保障，並經符合國家農藥殘留411項檢驗標準合格，讓消費者買得放心、吃得安心。
此外，活動現場亦邀請來自國立聯合大學的「笑年 安啦」團隊共襄盛舉。該團隊為大專生迴游農村競賽冠軍，並曾於去年進駐大安區進行農村駐村行動，透過創意與實踐深入地方，為農村注入年輕活力。此次回到大安參與推廣活動，不僅展現青年世代投入農村發展的成果，也為在地產業與文化行銷增添新亮點。
蔡總幹事表示；在包裝設計上，該產品延續精緻的金磚造型，正面以抽象化方式呈現媽祖慈悲守護形象，側面則點綴白沙屯信仰中極具代表性的「勇」字。此設計簡潔有力地傳達了進香文化中勇於付出、勇往直前的精神，讓民眾在品嚐頂級米食的同時，也能感受信仰帶來的平安與祝福。未來將持續整合相關資源，深化農產品品牌發展，並結合地方文化脈絡，將在地農產推向更廣大的市場，讓大眾看見臺灣農業多元發展的新面貌。
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