清明連假期間，高雄市苓雅區正義市場一家春捲攤爆發大規模疑似食物中毒，衛生局統計，截至今天（7日）上午11點，就醫人數又增加了17人，累計攀升到157人，其中31人仍住院治療；衛生局說，高雄長庚醫院針對沙門氏菌進一步分析血清型，確認致病菌為salmonella group D.；另外，食材的抽驗以及環境採檢部分則還在檢驗中。（溫蘭魁報導）
針對苓雅區正義市場春捲攤大規模疑似食物中毒事件，高雄市衛生局表示，在業者停業48小時後，截至7日上午11點，就醫人數新增了17人，累計攀升到157人，監控各醫療院所收治患者病況穩定，經治療後恢復中。
高雄市長陳其邁7日在市政會議前接受媒體聯訪表示，從患者的檢體發現是沙門氏菌中毒，沙門氏菌通常在4到48小時發病，會有發燒、嘔吐等消化道症狀，是屬於在食品中毒裡面常見的菌種，一般都存在於蛋製品，市府已經跟雄檢發動相關搜索偵查：「希望能夠把相關的菌種來源溯源，能夠查到是哪一些感染源，可能它是由哪家工廠或農產品的所在地，了解整個中毒真相。」
陳其邁指出，會強化蛋製品的來源，如果不是洗選蛋，散裝蛋常常散落在不同店家，市府將就蛋品管理，散裝蛋或非洗選蛋的部分，再加強相關溯源管理與整個通路商的稽查，確保市民健康。
衛生局副局長潘炤穎進一步說明，目前實驗室公佈的檢驗結果，高雄長庚醫院已檢出12例是屬於沙門氏桿菌的確診，其他醫院的檢體會再持續檢驗；至於食材的抽驗以及環境採檢部分，會依程序在標準實驗室透過食品檢驗來釐清，這部分仍在檢驗中。
這篇文章 高雄正義春捲中毒攀升至157人 陳其邁：加強非洗選蛋品溯源管理 最早出現於 中廣新聞網。
