【記者 王靚慧/屏東 報導】4月正值屏東金鑽鳳梨產季,屏東縣政府舉辦「115年屏東縣優質金鑽鳳梨評鑑」,共有42組農民參賽,經產、官、學三方專家共同評鑑後,今(9)日由縣長周春米頒獎予獲獎農民,由潮州鎮農會林舜英獲得冠軍,其鳳梨糖度高達18.6度,同時獲選「甜度王」,展現屏東金鑽鳳梨的優異品質與風味。
縣長周春米表示,屏東是全國鳳梨種植面積最大的產地,近年在農民努力及農業改良場的輔導下,屏東鳳梨呈現甜中帶酸、香氣濃郁的風味,可說是精品中的精品,目前縣內鳳梨產量為10萬5,221公噸,其中外銷日本約1萬公噸,代表每10顆屏東鳳梨就有1顆銷往日本市場,未來將持續強化冷鏈技術與種植管理,讓鳳梨品質更好。
優質金鑽鳳梨評鑑得獎名次為:冠軍-潮州鎮農會的林舜英、亞軍-潮州鎮農會的吳曜宏、季軍-高樹鄉農會的廖宏銘,以及獲得優勝-潮州鎮農會的洪進麟、潮州鎮農會的呂鎮翔、潮州鎮農會的簡東鵬、雙豐農特產品生產合作社的蔡松明、南豐果菜生產合作社的潘琮詠。甜度王為潮州鎮農會的林舜英,糖度達18.6度。
冠軍得主林舜英表示,種植鳳梨其實沒有想像中複雜,反而是越簡單越好,除了在栽培上採用自然農法,讓鳳梨自然生長、累積風味外,氣候條件也相當重要,她說,今年降雨較少,因此鳳梨的甜度相較以往提升許多,讓整體風味表現更佳。
縣府農業處表示,屏東是臺灣鳳梨最早出產的產地,每年3月到5月,正是屏東鳳梨最好吃的時期,由於屏東位處臺灣最南端,日照充足,擁有最好的生產條件,加上農民栽種技術純熟,生產的鳳梨品質優良不在話下,內銷、外銷皆佔有地位及名聲。
農業處說,為深化屏東在地生產安心及優質果品精神,引導產地農民逐步走向計畫型生產,自110年起辦評鑑活動,選出年度果肉纖維細緻、口感最佳的鳳梨。獲獎農民今年4月11日將一同參與台北希望廣場展售活動,讓更多人品嚐屏東優質鳳梨。(圖/屏東縣政府提供)