路跑前該如何調整飲食,以儲備戰力、再創佳績呢?資深營養師袁毓瑩表示,依照賽事強度不同,飲食也該跟著調整喔!Mary特別整理10公里以及全馬、半馬族群的飲食攻略,快來看看你吃對了沒~
10公里這樣吃
開賽前一天
飲食均衡即可。
開賽前一小時
以易消化、高GI醣類食物為主,如水果、麵包,可搭配少量蛋白質。
開賽後
每三公里補充150至300cc的水份,每五公里補充水分與醣類,如糖果、巧克力、果乾。
比賽結束後半小時至一小時
盡量選擇流質或半流質食物,飲食比例為醣類佔6成、蛋白質佔4成,並且每15分鐘補充150cc的水,直到不渴為止。另外也建議賽後補充抗氧化營養素,可降低肌肉的發炎性。
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21公里、42公里這樣吃
開賽前一天
主食以全穀類為主,蛋白質選擇水煮蛋、未過度烹調肉類、豆製品等,熱量不超過自己的體重乘以30大卡。
開賽前一小時
易消化、低GI醣類食物為主,如全麥麵包、糙米,並搭配少量堅果和蛋白質食物,如核桃、杏仁、水煮蛋、清燙瘦肉類等。
開賽後
每三公里補充150至300cc的水份,每五公里補充水分與糖類,如糖果、巧克力、果乾。90分鐘後,至少每半小時補充一次高GI食物,如半根香蕉,或兩根手指大的巧克力。
比賽結束後半小時至一小時
盡量選擇流質或半流質食物,飲食比例為醣類佔6成、蛋白質佔4成,並且每15分鐘補充150cc的水,直到不渴為止。另外也建議賽後補充抗氧化營養素,可降低肌肉的發炎性。
最後提醒大家比賽返家後,肌肉痠痛的部位應冰敷,幫助肌肉放鬆,切勿熱敷以免肌肉更痠痛或關節發炎。
圖文創作:健談
專家諮詢:資深營養師 袁毓瑩
延伸閱讀:
【運動後的飲食原則】 http://www.havemary.com/article.php?id=3855
【路跑總是被超車?參加比賽這樣吃!】 https://www.youtube.com/watch?v=rTyRMqARs0A
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