記者張文熹／彰化報導
人才是企業升級的關鍵，最關心年輕人職涯發展的大葉大學，20日下午與風靡全球的史奴比家族國際品牌「查理布朗」，在秋紅谷店舉辦產學合作締盟會，宣布國際品牌將和在地學府攜手，提供年輕學子接軌職場、發光發熱的舞台。
曾獲泰國國際廚藝賽金牌的大葉大學餐旅管理學系學生邱姿雅、王宣凱，在締盟會現場，端出創意料理「開心牛排」，展現與國際舞台接軌的跨界能力與職場實戰力。觀光餐旅學院院長葉忠興強調，未來金牌廚師也將發揮年輕人的創意，協助餐廳設計菜單。
藝術學院院長黃俊熹也帶來工業設計學系學生鄭敘慈、張醫凡、黃宓謙獲頒德國iF海爾設計獎、德國紅點設計大獎殊榮的作品「視鮮保鮮膜」和餐盤「Manners」。黃俊熹院長指出，結合試紙的保鮮膜能即時顯示食物細菌情形，為食用者健康把關；餐盤邊緣的四處凹弧設計，可改善餐具滑落問題，同時引導使用者達到用餐禮儀。
執行長于玲燕強調，查理布朗是世界品牌，如果能夠結合臺灣在地的創意，一定會更有意義！未來公司將以企業平台，提供大葉大學觀光餐旅學院、設計暨藝術學院、管理學院職場實習的機會，也希望設計系所的學子可以在這個國際品牌的基礎上，以「設計力」與消費者溝通。
