大愛劇場<�菜頭梗的滋味>敘述的是洪毓良(張書偉飾演)的故事，沒有人想過，這位態度謙和、熱心助人的慈濟環保志工，竟然曾經是意氣風發的「太子」，他放棄繼承父親「二林皇帝」洪絲條(龍劭華飾演)的政治勢力與黑道地位，投身慈濟志工行列，洪毓良表示，現在的他心靈富足告別往事，只做對社會有意義的事情，報答父母恩情。
(大愛電視提供)
大愛劇場〈菜頭梗的滋味〉卡司強大，製作人侯鎮華找來老搭檔〈路邊董事長〉龍劭華，飾演江湖大哥洪絲條，不怒而威的外型，可稱不二人選。資深演員吳佳珊擔綱條哥母親，老母親一發怒，龍劭華立刻雙膝跪下，婆婆的權威可是連媳婦謝瓊煖都要震攝。
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男主角張書偉談起和龍劭華的對手戲，張書偉感性地說，龍哥根本不用說話，站在我面前，就像是我爸爸了！張書偉強調，洪絲條對兒子的教導與對媽媽的愛，就跟一般家庭沒有兩樣，不允許子女沾染不良習慣，此時的洪絲條，不是江湖上的「條哥」，而是阿嬤的兒子，洪家的支柱。
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張書偉在劇中的「電棒燙造型」，現今看來頗具「趣味」，但在當時是台灣社會非常流行的髮型；劇中張書偉的假髮，因為芳苑當地風大，常常戲還沒開始，就被吹走了。張書偉說，由於劇本是打橫著拍，時間長達三十年，每一時期造型都不同，為了連戲，只好戴假髮，假使是順著拍，他也不排斥為戲犧牲，親自以電棒燙造型入戲。
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在大愛劇場〈菜頭梗的滋味〉中，張書偉與安唯綾飾演一對夫妻，在戲裡兩人個性互補，在戲外默契十足，劇組工作人員甚至起鬨要他們交往，但其實在現實生活中，兩人都有穩定交往的對象。
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108年02月07日起，週一到週五大愛電視台、Yahoo TV、YouTube，晚間8:00同步播出，<�菜頭梗的滋味>與您見面。
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