來到土耳其，除有歐亞大陸各類建築與異國文化能領略，最為特別的就是土耳其人對於「貓」的喜愛，處處皆可看到可愛的貓兒在路上走動，或是在樹蔭下乘涼，根本就是貓奴的頂級天堂呀！而在上篇的文章（土耳其建築巡禮這邊請）帶大家看了很多伊斯坦堡的精彩建築，緊接著就要帶大家往地中海靠近，帶你感受全新蔚藍土耳其！
年輕人就是要來土耳其
網美此生必去
（Image by RitaE from Pixabay ）
明信片般的奇絕之美：棉堡（Pamukkale）
說到棉堡如果你還不知道，那真的就太落伍了！由白色大理石組成的山丘，遠看如座白色城堡的棉堡，正式名稱為「帕慕卡雷」，本人可是擁有獨特地形和珍貴歷史文物，而在棉堡上方的古羅馬溫泉城市遺跡「希拉波利斯」（Hierapolis），更與棉堡皆在1988年被列為世界文化遺產，這裡的溫泉還是從公元前二世紀就有使用紀錄欸。
（Photo credit: Marcel Oosterwijk on Visual Hunt /CC BY-SA）
棉堡入口處旁有不少停車場，對於自駕的捧油來說頗是方便，對面街道則有許多餐廳和紀念品店。而為保護棉堡的珍貴大理石，進入棉堡前必須先脫鞋，就算是拖鞋、涼鞋類的鞋款都不能穿，千萬不要以身犯法唷！大太陽下的棉堡顯得十分雪白、光彩奪目的絕美樣貌甚至讓人睜不開眼，建議要來棉堡的捧油務必隨身攜帶太陽眼鏡，避免強光的傷害，才能享受赤腳和棉堡的大理石來場零距離的接觸呀！
（Image by LoggaWiggler from Pixabay ）
此外酋姐也建議各位捧油，如有計畫前往棉堡、以弗所遺蹟、托普卡匹宮、聖索菲亞大教堂、卡帕多奇亞哥樂美露天博物館等景點的朋友，可以考慮購買「土耳其博物館Pass」（MUSEUM PASS TURKEY），套票的方式真的會讓你的旅費頓時省很多！（過來人的經驗得聽呀）
（Image by Bruno Heron Bruno Heron from Pixabay ）
卡帕多奇亞（Cappadocia）
說到卡帕多奇亞，很多人第一印象就是熱氣球，登上熱氣球俯瞰地形千變萬化的葛拉梅大地，更是是許多旅人的夢想。但由於熱氣球飛行需考量天氣與氣流，若遇天氣因素，遇到無法搭乘熱氣球的狀況怎麼辦？其實酋姐也很建議各位能夠花些時間來細細品味，這個由火山熔岩凝固沉積而成的卡帕多奇亞。
（Image by Adrian Balea from Pixabay ）
作為世界上最壯觀的岩石風化區，卡帕多奇亞奇形怪狀的岩石綿延千里，雖看似杳無人煙，但這片荒涼沉寂的石林底下，卻有著為躲避宗教迫害的虔誠基督徒，並在鑿出數不清的岩窟教堂與四通八達的地下城市。像是葛拉梅露天博物館（Goreme Open Air Museum）就能夠讓你近距離欣賞數世紀以來形成的各類洞穴教堂。
你以為只有這樣嗎？如果還有些時間，酋姐也很建議各位造訪Zelve露天博物館，親眼見證利用自然地形構造，加上先進投影燈光技術，而建構出世界唯一以奇岩怪石為主題的露天3D燈光秀！卡帕多奇亞也還有像是無限萌感激發的精靈煙囪、如月球般的地貌與《星球大戰》取景地，甚至是深藏地下的穴居祕密城凱馬克利地下城（Kaymakli Underground City）、能親眼見證日光為大地著色的葛拉梅觀景台（Goreme Panorama），這麼獨有的魅力等你來一ㄧ探索！
地中海國度來一波
地中海陽光浪漫小鎮
（Photo credit: Peter C in Toronto Canada on Visual Hunt/ CC BY）
庫沙達西（Kusadasi）
講到這裡，你們一定都以為酋姐把土耳其值得去玩樂的地方都介紹完了吧～沒有這件事！土耳其既然是緊鄰地中海，那麼陽光Ｘ地中海浪漫小鎮的組合怎麼可能會少～（扭）在東方龐貝以弗所的附近，庫莎達西是個位於愛琴海的海港，同時也是土耳其熱門旅遊勝地，乘遊輪往返希臘和地中海國家的遊客更是川流不息，當陽光撒在那歐式海畔，美瞎眼的湛藍點亮你的度假之旅，真的只能用好滿足來形容呀。
（Photo credit: shankar s. on Visual hunt / CC BY）
此外，由於土耳其手工藝相當聞名，庫莎達西更是盛產小羊皮與羔羊皮，如果你是跟團，許多旅行社皆會在庫莎達西或以弗所後安排皮衣秀的活動，抬眼即可俊男美女穿著各類皮衣走秀，身上更有編號讓旅人記下，如果有興趣荷包又飽飽的捧油，真的可以敗家一波喔～
（Image by LoggaWiggler from Pixabay ）
以弗所（Ephesus）
有東方龐貝之稱的以弗所，總面積約有兩千公頃，不但是世界上規模最大，同時也是保存最完整的古希臘羅馬遺跡。城內共有三條主要道路，可通往浴場、圖書館、妓院等地，四通八達的程度，完整呈現出希臘化時代到羅馬繁榮時代的城市遺跡。
（Image by Yuli del Rey from Pixabay ）
此外，以弗所也是世界上第一座完全採用白色大理石而建成的都市，進入其中，無論是政府高級官員開會的議場（同時也是音樂廳），還是神廟、圖書館，甚至是混合了希臘、羅馬兩種特色大劇院，都能完全震撼你的視野，對古羅馬都市建築不熟的人，可以把歷史課本丟掉，直接來這裡實地演練啦！（喂～機票很貴）
（Photo credit: Jorge Franganillo on Visualhunt.com / CC BY）
費提耶（Fethiye）
「土耳其最美海灣」、「歐洲人的磁鐵」、「飛行傘勝地」，這些稱號都灌在這個位於土耳其西南方的地中海度假勝地費提耶（Fethiye），以及夯得不要不要的死海灣歐魯旦尼斯（Ölüdeniz）身上。在這裡不但能體驗到死海零死角的美，飛行傘高空壯闊的視野，還能逡巡在海上遨遊、來場很不同的浮潛活動！
（Image by Ibrahim Catal from Pixabay ）
每當夏天，許多歐洲人都會在這兒待上幾個星期，可能是慢活地曬太陽又或是進行海上活動與吃海鮮（如果是澎湖或基隆的捧油，無法接受當地的海鮮，酋姐是不會逼你der）。想要Chil一下，酋姐也滿推薦各位捧油能體驗看看跳島遊船行程，或是參加地中海藍色巡航，讓你悠遊享受在蔚藍地中海的世界。
（Photo credit: Jorge Franganillo on Visualhunt / CC BY）
除此之外，費提耶也有獨樹一格的魚市場文化！其市場位在一方形露天市場內，外圍矗立一間間風格各異的魚餐廳，中間則有販賣漁獲的魚販。想在費提耶吃上魚，你有兩種兩種方式可以選擇：自己挑好想嘗鮮的魚兒後，直接跟魚販買魚，再選一間棒棒的餐廳代客煮魚（餐廳當然會收烹煮費跟跟服務費喲～）；第二種就是直接上館兒，不過這種餐廳通常只有觀光客才會來，價格也會比較貴喲，如果想要嘗試CP值較高的用餐體驗，市場外圍的海鮮餐廳或是平價餐館真的好多惹。吃飽喝足後，你也能到周遭的市集逛逛，當地平價服飾品牌都聚集於此唷。
（Image by sulox32 from Pixabay ）
安塔利亞（Antalya）
安塔利亞是土耳其在地中海西岸最大的城市，並以其舊城區卡雷吉（Kaleici）最為有名。在建築美學方面，相當特別的是，到處皆可見到殘存的城牆與以石頭堆砌而成的高聳石塔，乍看之下還真與古希臘或是羅馬式建築相似呢。
（Image by engin akyurt from Pixabay ）
而來到安塔利亞，許多旅人都會選擇搭乘遊船，來細細品味這寶石藍的地中海之美！不過與一般東南亞旅遊一樣，並沒有一定的定價，酋姐會建議各位捧油在港口蹓躂的時候，可以稍微問一下各家的收費狀況，以孤獨星球雜誌（Lonely Planet）上的官方說法，1小時的遊船價格為20里拉，2小時則再加十里拉，但由於遊船競爭相當激烈，如果有興趣殺價的朋友，可以嘗試看看啦～（不要亂教！）
（Image by Hans Braxmeier from Pixabay ）
在搭乘遊船的過程，除要留心四周的寶藍海景，也千萬別忘了還能超近距離觀看到杜登下瀑布（Duden Waterfall）本人呀！如果你是夠wild的捧油，那麼當然也可以在這裡安排去自然公園，即可親身體驗到上瀑布的豪放壯闊！順著地勢，周圍也堆砌出一條條能使你徜徉在自然景觀的步道，時而進入小林，時而高聳難至，但不變的是，你都能夠以不同的角度細細品為杜登上瀑布的雷霆萬鈞的奔騰氣勢。
（Photo credit: archer10 (Dennis) on Visual hunt /CC BY-SA）
阿斯班多斯羅馬劇場（Aspendos Roman Theatre）
此外，安塔利亞的東邊五十公里處即為阿斯班多斯羅馬劇場，這座劇院的建造原意奉獻給皇帝和諸神。（按照文學史的演進，神廟其實就是劇場的前身喲～）以外觀上來說，阿斯班多斯羅馬劇場就是超標準的羅馬半圓形劇場（廢話！），在設計上具有精美的大理石雕刻的劇場舞台、樂隊演奏席，及兩層共四十橫列的石階式觀眾席，能容納近15,000人。
（Photo credit: archer10 (Dennis) on Visualhunt / CC BY-SA）
最厲害的是，從第一排到最後一排，皆能清晰聽聞到從舞台傳來的樂聲，這就是所謂的羅馬不是一天造成的（根本用錯典故）。此外，與多數古蹟不同，阿斯班多斯劇場至今仍在使用，像是每年六、七月間，阿斯班多斯歌劇節與藝術節皆會在此盛大演出，想要親臨現場觀看精彩絕倫的表演，可千萬要選對時間唷。歡迎各位將安塔利亞與阿斯班多斯羅馬劇場兩點放在一起玩，掇拾地中海昔日榮光～
異國美食吃到吐
土耳其美食聚集
看了這麼多土耳其絕美景點，你是不是也覺得肚子餓呢？文章的最後，酋姐也要為大家介紹幾個相當厲害的土耳其美食啦！土耳其菜、法國菜與中國菜並稱「世界三大菜系」，其中土耳其菜系所涵蓋的地理範圍最為廣闊，在食材與料理方式則以烤肉、薄餅、豆類料理、麵包、茶類為主，酋姐個人是認為，土耳其料理就是中東美食Ｘ希臘料理的綜合，對於吃習慣歐系菜的捧油來說，滿容易吃不習慣的。不過既然來到歐亞之交的奇幻絕美國度，這些深具異國風味的料理怎麼能錯過捏～
（Photo credit: juglar del zipa on Visual Hunt / CC BY-SA）
傳統陶甕料理（Testi Kebabı）
土耳其的傳統陶甕料理即是將蔬菜、羊肉或牛肉放進陶甕，密封後放到火爐上長時間悶煮（聽起來跟佛跳牆hen~像呀），如果是在餐廳用餐，上菜後服務生會遞上一根小鐵錘，只要輕敲側邊，就能見到這道傳統陶甕料理的廬山真面目，是不是超級可愛的啦，根本超童趣！
（Photo credit: marcoverch on VisualHunt / CC BY）
土耳其肉丸（Köfte）
在介紹土耳其肉丸之前，酋姐必須告訴大家一個事實：真正的肉丸其實是來自土耳其，而不是瑞典唷！不過由於文化的交融，現今的瑞典肉丸有時含有豬肉，並常與肉汁或越橘果醬搭配食用。但土耳其肉丸卻是以碎牛肉、碎羊肉、洋蔥、雞蛋、麵包屑和巴西利混合製成，更注重於香味本身。有趣的是，土耳其的肉丸形式千變萬化，有一般印象中的烤肉丸，也有辣味生肉丸（雖然沒有豬，但聽起來感覺還是會烙賽啊啊啊）、炸碎肉丸，亨煮方式從烤、煎、燉、炸各種方式都有，簡直可以拍個百變肉丸在我家的節目呀（誤）
（Photo credit: ampersandyslexia on Visual Hunt /CC BY-SA）
糖漿甜甜球（Lokma）
土耳其的甜點千變萬化，除有你我都很熟悉的土耳其冰淇淋外，糖漿甜甜球也是很熟悉的甜點之一！如同一般甜甜圈的製作方式，糖漿甜甜球將麵糰低溫油炸後再整個浸泡在糖漿裡，有時外皮還會撒上開心果顆粒，對於不愛嗜甜的捧油來說，一顆很有可能就是極限。此外，土耳其厲害的甜食還有土耳其龍鬚糖（Pişmaniye）、土耳其軟糖（Lokum）與土耳其牛軋糖（helva／halva），建議大家不要輕易帶小孩來，根本就是蛀牙的萬惡天堂呀（誤）
（Image by Pexels from Pixabay ）
最後酋姐也要補充，常常會有人問：「女生適合自己一個人到土耳其自助旅行嗎？」酋姐只能說，無論你是到倫敦、巴黎、巴賽隆納等歐洲大城市，還是到發展較為緩慢的東南亞國家，都不要忘記你的亞洲臉其實都是相對引人注目，加上亞洲女生普遍的刻板印象就是「弱小又好騙」，確實會有很大機會成為拐騙的首選目標。（其實亞洲男生也會被騙，像是近年就很流行被騙去酒吧出酒錢）
（Image by Free-Photos from Pixabay ）
所以女孩兒不適合一個人自由行嗎？這個問題我會先問，你有沒有信心能事先做好行前的功課？能不能察覺環境有異、「好像怪怪的」？又是否能理解社會價值觀與風氣所造成的文化差異（culture trama）？最重要的是，你是否能隨機應變，萬一遇到突發狀況，還能想好解決方案？等你做好準備，那麼你就可以出發了！
（Image by Eduart Bejko from Pixabay ）
看完上下兩集，也被酋姐這麼多廢話霸凌，你是不是也對土耳其這個國家有了更多新見解呢？下次和朋友說到土耳其，不要再只有想到土耳其冰淇淋，這個地中海的新興渡假勝地，正等你來攻略喲！（喂）
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【via】首圖（Image by Eduart Bejko from Pixabay ）、Pixabay、Visual Hunt
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