【互傳媒/ 記者 陳家珍/台北報導】今年中秋,家庭烤肉不再懶人式一箱買齊,而是愈來愈像在燒肉店點菜。富邦媒(8454)旗下momo購物網觀察,消費者從牛、豬肉不同部位,到白蝦、透抽、鮭魚等海鮮自由搭配,「想吃什麼就自己配」的採買方式更加明顯;搭配多功能電烤盤、火烤兩用爐等居家烤具,烤肉桌也從過去追求份量澎湃,逐漸走向品項更多元、料理更有變化。距離中秋節不到一週,momo站上肉品、海鮮與多功能烤盤買氣持續升溫,最後一波烤肉採買進入高峰。

▲【勝崎生鮮】momo限定1855美牛界的LV,超值7件組 優惠價999元

搶攻節前最後採買需求,momo集結逾1,700個品牌、超過4萬件生鮮美食,從牛豬肉品、海鮮水產到居家烤具一次備齊。即日起至9月25日購買「禮盒+烤肉組」滿1,800元,登記最高享6%回饋,滿額另有雞精禮盒與人氣烤肉組抽獎活動,讓臨時才決定開烤的消費者,也能快速補齊一桌所需。

肉品不只比份量更講究部位,「頂級肉品」挑動老饕味蕾

烤肉不只要吃得澎湃,端上桌的精緻度更是凝聚團聚氛圍的關鍵。今年中秋烤肉從「吃得多」進一步走向「吃得好」,消費者在挑選肉品時,焦點已延伸至原切等級、特殊部位與多層次口感。比起過去「一盤肉烤到底」的單一選擇,現代家庭更傾向依照不同部位的油脂與肉質特性自由搭配,端出更有變化且兼具餐廳水準的肉品陣容。

▲【台畜】乾杯燒肉居酒屋x台畜 經典烤肉,7件組 優惠價999元

在熱門選品方面,高規格牛肉以 momo 限定「勝崎生鮮」1855 美牛界的LV超值7件組備受矚目,一次網羅多款不同肉品滿足老饕胃口;追求軟嫩油花與名店聯名者則偏好「乾杯燒肉居酒屋x台畜」經典烤肉7件組;偏好國產安心肉品的消費者,則青睞「台糖安心豚」精選烤肉5件組,一箱備齊雪花肉、松阪、梅花肉、豬五花及調味里肌豬排等多元部位,在家就能享受細緻的燒烤盛宴。

「鮮美海味」強勢入局!蝦類、透抽與鮭魚成烤肉桌熱門搭檔

除了肉品之外,海鮮也強勢躍升為中秋烤肉不可或缺的美味戰力。隨著高蛋白與原型食物飲食風潮普及,鮮甜清爽的水產不僅能平衡燒烤肉品的油脂厚重感,更讓海陸搭配成為現代餐桌的澎湃首選。

站上海鮮買氣持續加溫,適合多人分享的「鮮綠生活」嚴選特大生凍白蝦后、捕撈後鎖鮮的野生船凍透抽皆展現亮眼買氣;富含優質油脂的「海之醇」挪威鮭魚菲力亦深受喜愛;若想一次包辦海陸食材,則有 2.7 公斤澎湃規格的「王品集團」王品嚴選海陸饕客滿貫燒肉組,讓想輕鬆備料的消費者開箱即可直接開桌。

烤肉不一定要升炭火!美型「多功能烤盤」接棒 居家開烤儀式感滿分

現代烤肉不再受限於戶外吹風或陽台生火,客廳吹冷氣、無煙開烤已成為家庭聚會的新常態。看準現代人對少油煙、好清理與快速導熱的料理期待,多功能烤盤兼具美型設計與多元溫控,從導熱排油的韓式烤盤、美型 IH 料理盤到火烤兩用爐一應俱全,讓消費者能依照居家空間與人數彈性開桌,輕鬆將家裡打造成專屬居酒屋。

站上熱銷款如「COTD」38公分超完美韓式烤盤以優異排油設計維持高買氣;簡約洗鍊的「ZOJIRUSHI 象印」STAN 美型分離式鐵板燒烤組廣受質感家庭青睞;「Giaretti 珈樂堤」IH 多功能聚嗨料理盤滿足多人同樂;「KINYO」2.5L 雙溫控火烤兩用爐則實現火鍋與燒烤同時享受的料理樂趣,打破場地限制,在家也能熱鬧開烤。

momo《中秋團圓》優惠同步開跑 食材、烤具一次享回饋

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※新聞來源: 互傳媒新聞網
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