中聯油脂1300公噸大豆沙拉油被驗出一級致癌物苯駢芘超標,流向291家業者,食藥署追查源頭與下游廠商產品後,稱使用問題油品再加工的第二層產品「經安全性評估後,不予全面下架,也不公布第二層業者名單。」對此,民進黨立委林淑芬質疑,若非下游食品業者南僑自行送驗,這批問題油品恐被民眾吃下肚。她也要求,食藥署應盡快向社會說明是否掌握完整下游名單,「不全面下架,不代表可以不公布」,消費者有權知道致癌沙拉油變成哪些食品。

林淑芬2日在立法院質詢時指出,問題油品並非業者主動發現異常,而是下游食品業者南僑自行送驗後,才發現苯駢芘含量超標,通知上游中聯油脂重新檢驗,讓她當場直呼,「如果沒有下游再驗一次,這批問題油恐怕早就全部流入市場,被民眾吃下肚。」

林淑芬喊話食藥署:儘速公布完整下游名單

對此,食藥署3日在記者會中說明,這次的問題油品依「食品違規案件產品下架、回收、封存、銷毀階層之處理原則」,屬於第八類「違反衛生標準」,因此目前採取第一層產品下架回收,也就是中聯油脂的大豆沙拉油及其分裝產品必須下架回收,第二層產品不全面下架也不公布業者名單。

林淑芬當天則發文指出,第二層產品要不要全面下架,當然可以依科學風險評估判斷,但「不全面下架」不代表「不公布資訊」,南僑會再自行檢驗一次,正好說明愛惜商譽、重視食品安全的業者會對上游原料多做一層確認,因為食品加工廠的產品最後是直接面對消費者,品牌信任得來不易,對重視商譽的業者來說,多驗一次不只是自保,也是對消費者負責。

林淑芬指出,也因此,消費者當然有權知道:這批苯駢芘超過法定標準4倍以上的油,最後到底被加工成哪些食品、哪些產品、哪些批號,政府不能只說「第二層業者無辜」就不公布,因為真正毫不知情的消費者,更需要清楚資訊,何況這兩天已經有食品加工業者主動公布受影響產品,並啟動下架、回收、退費或換貨。

林淑芬羅列,例如聯華食品公布受影響的是「荷卡炙燒明太子鮭魚烤飯糰」、「荷卡極上經典飯糰」兩項冷凍商品;桂冠也公布特定批次「桂冠原味沙拉」回收退換貨;雞肉加工大廠卜蜂也已自主封存56項庫存商品,並展開通路回收,避免受影響產品持續流入市場;味王公布8品項泡麵回收退貨;這些都是民眾在超市、便利商店、家中餐桌最常接觸到的日常食品。

 

喊話中央公布問題油品名單 林淑芬:別讓市場、消費者猜測

林淑芬指出,這些業者主動公布,並不是讓自己變成箭靶,而是在告訴消費者:哪些產品要注意,哪些產品不用恐慌,手上的商品該不該退貨、能不能繼續食用,如果中央堅持不公布第二層加工產品,那主動公布的業者反而承擔最多壓力,沒有公布的業者卻躲在資訊不透明後面。這對願意負責的業者不公平,對消費者更不公平,不公布,未必能避免恐慌,反而可能讓市場自行猜測、讓消費者到處查證,最後造成更大的不信任。

同時,林淑芬也提到,在問題油品的名單中,購買量最大的還包括南亞塑膠工廠,她質疑,南亞塑膠使用這些問題油品在哪些製程、哪些產品、哪些用途?是否完全沒有進入食品鏈?有沒有轉售、再利用或流向其他業者?到現在社會也沒有得到清楚答案。

林淑芬表示,這次油品食安事件真正嚴重的地方,不只是苯駢芘超標,也不只是幾項商品下架,而是問題油品一旦進入食品加工、餐飲、油品再製,甚至飼料、肥料與工業用途,流向就會變得非常複雜,只公布下游名單不夠,問題油最後變成哪些食品、哪些產品、哪些用途,才是政府必須追到底的關鍵。

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