中聯油脂生產的大豆沙拉油日前因驗出致癌物質苯駢芘劑量過高，衛生福利部食品藥物管理署於23日首度釋出核准回歸市場的商品清單，當中涵蓋19批通過檢測的油品原料，以及泰山、福懋、福壽等各大廠商利用該批合格原料所製造的501款食品。上述品項皆已證實符合相關衛生規範，獲准重新上架供民眾購買。
 
整起事件起源於中聯油脂旗下部分，大豆沙拉油的苯駢芘成分超出法規標準，且相關原料已流向多家食品製造商，牽連的上游與下游企業多達上千家。官方自7月9日起實施預防性措施，全面要求下架中聯油脂於4月至6月間產出的相關貨品並進行嚴格抽檢。
 
整體檢驗工作於7月20日落幕，除了最初已掌握的7批違規油品外，其餘檢體均未再發現任何新增的不合格批次。食藥署副署長王德原指出，本次獲准恢復販售的商品清單，已嚴格貫徹分源分項、逐批確認、上下游核對的審查流程，並經過食品風險評估諮議會專業審議認可符合安全規範後才予以解封。相關審查成果已通報至各縣市衛生局，以利後續追蹤與輔導店家進行復售作業。
 
儘管食藥署已確認相關產品具備重新販售的資格，但最終是否重新擺回架上以及確切的開賣時程，仍交由各大業者自主衡量與安排。至於先前確認異常的7批油品，截至目前已完成扣押與回收共計2817.6公噸。食藥署強調，後續將持續對市面上的貨品流向保持密切監控，防止違規品再次竄回消費市場，全力捍衛大眾的飲食安全。（責任編輯：殷偵維）