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中聯致癌油波及80項超商鮮食　聯華食品公告退費方式

T TVBS新聞網 2026-07-12 12:43 📖 2 分鐘閱讀

📋 重點摘要

● 中聯油脂致癌油風波擴大，摩斯漢堡沙拉醬受波及，聯華食品代工的80項超商鮮食預防性下架。

● 聯華食品公告退費方式，消費者可憑購買證明或會員紀錄申請退費。

● 衛福部長石崇良表示，若上游油品檢驗合格，下游加工製品可重新上架，原則將於週一公布。

● 中聯油脂共3批油品出問題，波及364家下游業者，台中市食安處已封存約1305公噸問題油品。

#食安 #退費 #致癌油 #超商鮮食

相關人物：石崇良

相關組織：中聯油脂聯華食品摩斯漢堡

中聯油脂致癌油風波持續擴大，摩斯漢堡的歐風酸甜沙拉醬確認受波及，已全數下架銷毀。聯華食品因幫超商代工，共有80項鮮食產品預防性下架，業者公告消費者可申請退費。衛福部長石崇良表示，若上游油品檢驗符合標準，下游加工製品即可重新上架，相關原則預計週一公布。

致癌油品風暴再添受災戶，摩斯漢堡證實旗下歐風酸甜沙拉醬使用到問題油品，已全數下架銷毀，但業者強調餐飲製作用油均無問題。聯華食品則因替超商代工飯糰、三明治等鮮食商品，共有80項產品預防性下架。業者公布退費方式，消費者若於4月13日至4月23日期間購買到疑慮批號產品，結帳時有報會員者將主動退費至APP零錢包；未報會員者，7月15日起至8月底前可至全門市申請退費。

針對後續處理原則，衛福部長石崇良表示，逐批油品檢驗確保安全符合標準後，下游最後加工製品就可以上架，明確的原則將於週一向大眾公布。石崇良進一步指出，中聯的存留樣本經過兩家實驗室檢驗，結果一致都在合規範圍內，但卻有下游油品驗出超標，顯示檢體恐有造假疑慮。他強調，未來對於高風險食品業者的原料或半成品，在勾稽及查核上將更加精確。

根據食藥署最新公布資料，中聯油脂合計有3批油品出問題，第三批問題油於週五晚間爆出。台中市食安處週六表示，問題油品總計約1305公噸。食藥署也擴大預防性下架範圍，新增泰山油脂的環保鐵桶沙拉油。目前持續清查結果顯示，致癌油已波及364家第二層下游業者，包括聯華食品、貴族世家、康達盛通等均受影響，食品安全疑慮何時能完全釐清，消費者恐怕只能再等等。