中聯致癌油流向再擴大 王品青花驕入列、業者已停用封存
📋 重點摘要
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中聯油脂的致癌物「苯駢芘」超標事件持續擴大,受影響業者已增至255家。
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王品集團旗下火鍋品牌「青花驕」因使用到問題油品,部分門市受到影響。
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青花驕使用的「青鍋底醬」被查出含有問題油品,受影響門市遍及北中南。
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王品集團表示,早在7月2日已全面停用問題油品並完成預防性下架與封存。
中聯油脂「苯駢芘(BaP)」超標風暴持續擴大,台中市食品藥物安全處最新公布第三層以下受影響業者名單,累計已增至255家,這次新增名單中包含王品集團旗下火鍋品牌青花驕。
台中市食安處表示,市府持續依照中央提供資料、業者回報、跨縣市通報及現場查核結果,進行問題產品下架回收、流向比對、末端稽查與名單更新,避免受污染油品或相關產品繼續流入市面。
截至23日,第三層以下受影響業者新增16家,其中青花驕使用的「青鍋底醬」被查出使用到問題油品,受影響門市包括台北中山北店、新店民權店、高雄裕誠店、台中公益店等北中南多家分店。
對此,王品回應,這並非新的事件,集團早在7月2日就已發布公告,並全面停用相關問題批號油品。王品強調,各門市也已在第一時間完成預防性下架與封存作業。 (責任編輯:殷偵維)
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