記者黃駿騏／桃園報導



由桃園市豆腐商業同業公會主辦的「2026 國際豆類永續論壇暨豆干生活節」，4、5兩日在中壢與大溪盛大登場，活動邀集台灣、日本、美國及加拿大等國的豆製品產業代表、公協會、企業與專家學者齊聚一堂，透過跨國對話深化原料供應、技術研發、商品創新與國際通路的鏈結，為台灣豆製產業進軍全球搭建關鍵平台。

桃園市豆腐商業同業公會理事長黃建嘉表示，台灣豆製產業具備深厚的文化底蘊與純熟的製造工藝，面對全球經貿環境與消費市場的快速轉變，傳統產業更需藉由跨域創新與國際合作，主動開創外銷新局。

桃園市豆腐商業同業公會主辦「2026 國際豆類永續論壇暨豆干生活節」登場。

市府經發局專門委員賴雅雯指出，豆干與豆腐是桃園深具代表性的特色產業，大溪豆干更承載著百年文化記憶，為呼應全球低碳永續與植物性飲食潮流，市府持續輔導傳統製豆業者朝減廢、低碳及循環經濟方向轉型，助推在地老字號品牌跨步邁向國際舞台。

另外，為持續活絡地方會展與產業經濟，經發局今(115)年啟動「補助產業媒合會議及展覽活動計畫」，明(116)年度計劃辦理辦法已於本月公告，補助對象涵蓋依法設立之法人、大專院校、學術研究機構及人民團體，公營及政治團體除外，補助額度最高可補貼經核定支出項目的百分之五十，其中針對重點產業或在地特色產業之國際展覽，每案最高補助達兩百萬元，國際會議最高補貼一百萬元，同一申請單位每年以補助兩次為限。

桃園市豆腐商業同業公會主辦「2026 國際豆類永續論壇暨豆干生活節」登場。

經發局鼓勵在地公協會與產業界踴躍提出申請，攜手活絡桃園會展及地方產業動能，相關申請辦法可至經發局官網（https://edb.tycg.gov.tw/News.aspx?n=3887&sms=10027 ）下載查詢。

桃園市豆腐商業同業公會主辦「2026 國際豆類永續論壇暨豆干生活節」登場。

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