全國最重大南瓜12日登場 淡水南瓜季推美食輕旅行
（記者陳志仁／新北報導）淡水栗子南瓜進入盛產期，新北市政府今（8）日舉辦淡水南瓜暨全國大南瓜比賽宣傳記者會，宣布第16屆全國大南瓜比賽將於6月12日在淡水金色水岸登場；今年除有全國最重大南瓜競賽外，也結合特色美食、DIY體驗及主題小旅行，邀民眾到淡水感受南瓜產業魅力。
新北市長侯友宜表示，市府多年來持續推動淡水南瓜產業發展，在地種植面積已由7公頃成長至72公頃，成為北海岸重要特色農產；大南瓜比賽邁入第16屆，今年更規劃四大亮點，包括長達400公尺、號稱全國第一的南瓜隧道，展示多樣品種南瓜，結合在地業者推出全國最多的南瓜特色商品，以及全國唯一的大南瓜比賽與全國最重大南瓜展示，希望吸引更多遊客走訪淡水。
新北市政府農業局局長諶錫輝說，新北市南瓜種植面積達165公頃，產量達2,158公噸，產值達1.14億元，種植面積及產量皆為北台灣第一；此外，淡水南瓜種植面積從7公頃成長為72公頃，產量也從103公噸成長至1,159公噸，增加超過10倍，成為淡水代表性的農產。
今年淡水區農會攜手19家在地業者推出多款南瓜創意料理，包括黑金南瓜酥、夏威夷南瓜鮮拌飯等特色美食，也與青農合作規劃食農教育體驗活動，包含牛埔有機農場的南瓜優格卷DIY、阿三哥農莊的南瓜奶油烤年糕DIY，以及北新有機農場的南瓜圓DIY等課程。
此外，「旅學堂」將於6月14日及21日舉辦兩梯次南瓜主題小旅行，結合淡海輕軌沿線景點導覽、南瓜料理品嘗、農場體驗及手作課程，帶領民眾深入認識淡水農業與農村文化。
淡水區農會理事長呂鈞鴻指出，相較於中南部種植的南瓜通常提前採收，淡水南瓜種植在棚架上，等到快熟成才會採摘，因此口感較綿密、香氣濃郁；農會自103年起投入南瓜加工產品研發，至今已推出13款南瓜系列商品，數量居全國農會之冠；今年再推出新品「南瓜樂蔬菜園」餅乾，即日起至6月30日在大南瓜展售會及農會超市享有8折優惠。
農業局補充，6月13、14日將於淡水金色水岸舉辦農產展售會，除展示今年冠軍大南瓜外，現場還有農產市集、南瓜DIY體驗及食農講座等活動，民眾完成指定任務可獲得100元新北幣合作店家優惠券；另「稼日蒔光」臉書粉絲團即日起至6月11日推出「南瓜王猜重量抽獎」活動，邀請民眾一起預測冠軍大南瓜重量，並有機會獲得南瓜商品禮盒。
