一杯好茶，藏著產地風土，也蘊含製茶師細膩的工藝！11月13日至16日登場的2026國際茶業博覽會，新北市將於台北南港展覽館推出「新北好茶專區」，集結十四家茶莊與青農品牌，帶來來自坪林、石碇、三峽及石門等地的特色茶品。茶香愛好者期待的年度盛會即將登場！2026國際茶業博覽會將於11月13日至16日在台北南港展覽館舉行，新北市特別打造「新北好茶專區」，集結十四家青農、特色茶莊及星級製茶廠，連續四天展售各具風味的當季茶品。從坪林包種茶、三峽碧螺春綠茶到石門鐵觀音，民眾不僅能一次認識新北不同茶區的特色，還能透過茶農現場沖泡與介紹，細細品味茶葉香氣與滋味的變化。無論是資深茶友或剛開始接觸茶文化的旅人，都能找到適合自己的品茗體驗。

包種茶霜淇淋亮相！比賽茶葉變身特色甜點

這次展區最令人期待的亮點之一，就是以新北優質包種茶製作的「包種茶霜淇淋」。文山茶推廣中心串聯農會茶飲品牌「碧萃」，選用包種茶比賽優良獎茶葉，經低溫細磨後加入鮮奶調製，不額外添加乳化劑，讓包種茶的清新香氣與濃郁乳香自然融合。除了茶香冰品，青農團體「有種茶合作社」也帶來招牌茶點「包樂Q餅」與「包旺Q餅」，將芭樂、鳳梨等果乾融入包種茶雪花餅，透過水果酸甜與茶香交織，呈現更具創意的茶點風味。


青農茶莊展現實力！從傳統製茶走向品牌創新

新北是北臺灣重要茶產區，茶園遍及坪林、石碇、三峽及石門等地，孕育出豐富多元的地方茶品。今年新北茶農在全國及國際競賽中屢獲肯定，其中坪林「福茶苑」青農吳柏諺獲得全國製茶競賽亞軍，推出的「茶島禮盒」取得金點設計獎標章；三峽「天芳茶行」第五代黃耀寬則經營五星衛生製茶廠，並結合食農教育與茶飲加工技術，展現傳統技藝與現代產業接軌的成果。透過這次展覽，也讓更多民眾認識新北茶農在品質、設計與品牌經營上的努力。


數位茶葉評鑑體驗！11月16日前把握展期

除了品茶與選購茶點，今年「新北好茶專區」也融入科技互動元素。由青農團體「有種茶合作社」主辦的國際精品茶葉大賞，導入數位化評鑑分析系統，為參賽茶品建立專屬風味標籤，民眾也能在展區體驗相關操作，認識茶葉香氣與風味如何透過數位工具進行記錄與分析。從傳統製茶工藝、特色茶點到創新評鑑技術，展現新北茶產業的多元面貌。展覽僅有短短四天，喜愛茶文化與特色美食的民眾，不妨把握機會前往南港展覽館品茗嚐鮮。


【2026國際茶業博覽會｜新北好茶專區】
展覽日期：2026年11月13日至11月16日
展覽地點：台北南港展覽館

※文章僅提供活動相關資訊，並非活動聯繫窗口

延伸閱讀//台北聚餐推薦！豪華肉品高溫岩燒 麵包、配菜、飲品無限續
延伸閱讀//台北中式聚餐名店！老饕私藏江浙經典佳餚上桌 再訪度超高

圖片來源：新北市政府農業局  
若分享內容有侵害您的圖片版權，請來信留言告知，我們會及時加上版權信息，若是您反對使用，本著對版權人尊重的原則，會儘速移除相關內容。聯絡信箱：service@sharelife.tw

◎加入台灣旅行趣ShareLife官方LINE生活圈享優惠：https://bit.ly/2JXDPGv