記者莊漢昌／台南報導



臺南市政府農業局為推廣臺南優質農漁產品，攜手臺南市農產運銷股份有限公司與愛買量販通路，今（9）日於愛買南雅店即食區舉辦「臺南好味・愛買上桌饗宴暨媒體餐敘」，透過農漁產品展售與創意料理，讓消費者品嚐臺南山海風土饗宴，也將在地優質農漁產品推向全臺。

市長黃偉哲表示，臺南擁有山海平原等多元地形，孕育豐富且具特色的農漁產品。市府持續拓展多元銷售通路，透過與愛買等大型通路合作，讓消費者更容易購買臺南優質農漁產品，同時擴大市場需求，支持在地農漁產業發展。

臺南市政府農業局長馮祥勇表示，本次活動以「臺南風土」為主題，結合「食材、料理與通路」，現場也安排創意料理及品嚐體驗，讓消費者認識食材且感受臺南農漁產品的特色，以餐飲體驗、量販通路串聯，為臺南農漁產品創造更多元的行銷機會。

農業局表示，本次活動選用虱目魚、牡蠣、烏魚子、龍膽石斑，以及百香果、蓮藕、綠竹筍、酪梨、火龍果、白河蓮花等在地食材，運用中西式料理手法，設計前菜、湯品、海鮮、主菜、沙拉、甜點及茶飲，展現臺南農漁產多元的料理方式與風味。活動食材特選臺南農漁產品，皆同步於愛買「臺南農漁產特賣」活動提供選購，民眾可將喜愛的食材帶回家，延續餐桌上的臺南風味。

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