商傳媒|記者林展鴻/台北報導

南港平價早午餐選擇多元,從銅板價到百元套餐都有

南港園區附近的上班族,若想快速外帶一份早餐,《弘弘朝食》以中西式早餐、漢堡、蛋餅、鐵板麵、咖哩飯、套餐、飲品與點心作為主要品項,價格從銅板價到百元都有,無論是學生、上班族、家庭客或辦公室團訂族群,都能彈性搭配。店家也配合 Uber Eats、foodpanda 外送平台,能提供南港辦公室早餐外送需求,並採寵物友善形式,顧客牽繩即可同行,讓南港在地居民與通勤族有個舒適用餐的空間。 

▲南港展覽館附近早午餐4盎司奔牛堡套餐,以鬆軟麵包結合牛肉、起司、生菜沙拉與薯條,適合午餐想吃點美式餐點的顧客(圖/Medick Marketing Ltd.提供)

從兒時餐桌記憶出發,夫妻攜手打造南港早餐店

對創辦人而言,「吃」曾是童年裡最鮮明的幸福感。老闆回憶,自己國小四年級時,因父母總是用心準備豐盛餐點,而萌生未來想開店的念頭。長大後,創辦人曾在多家企業累積文案撰寫、活動規劃、產品管理與顧客服務經驗;老闆娘則出身運動競技與犯罪防治專業,並有教育、保全與特勤背景。兩人過去看似與餐飲不同的職涯,後來都轉化為菜單規劃、空間布置與服務流程上的細節,讓這間南港早餐店在提供餐點之外,也成為帶有家庭故事與服務溫度的在地品牌。 

▲《弘弘朝食》店內餐點橫跨早餐、午間輕食與下午點心,讓南港園區上班族在不同時段都有用餐選擇(圖/Medick Marketing Ltd.提供)

以孩子名字命名品牌,讓南港路美食多了家庭溫度

2018 年,在老闆娘的鼓勵與支持下,夫妻倆加盟弘爺漢堡汐止康寧店,正式踏入早午餐市場,並一路挺過疫情挑戰。加盟合約結束後,兩人於 2023 年創立自有品牌《弘弘朝食》。「弘弘」是創辦人夫妻寶貝兒子的名字,也是員工口中的「懂」事長;招牌大頭圖案取自孩子四歲時的形象,店內布置也由夫妻倆親手完成。對南港路美食市場來說,《弘弘朝食》不只提供日常餐點,也把家人記憶、夥伴情誼與創業信念放進空間裡,讓早餐多了一份親切感。

▲《弘弘朝食》以中西式餐點滿足家庭客與學生族群,適合想找南港平價美食的消費者參考(圖/Medick Marketing Ltd.提供)

從集點回饋到二店拓展,延伸南港輕食午餐日常

《弘弘朝食》希望用熱忱與溫度填飽客人的味蕾,也打造員工快樂、客人歡心的共好空間。過去營運期間,團隊曾長期提供東湖國小弱勢學生優質早餐,並捐贈智能鉛筆套組,也曾捐贈公益團體善款。店內延續多年的集點卡活動,集滿點數即可兌換套餐,對熟客來說不只是優惠,也是在需要時能派上用場的支持。隨著新民二店成立,餐點也逐漸從早餐延伸到南港輕食午餐與飯類選擇,讓品牌能陪伴顧客更多用餐時段。未來,創辦人希望持續把故事傳遞下去,讓更多人的早餐日常,從一份溫暖餐點開始。

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