(焦點時報/鄒志中報導)     雙金加持！台中鍋烤節壓軸頒獎！台中市長盧秀燕親抽汽車大獎引爆全場！台中鍋烤節國際雙金肯定！台中市經濟成長近300億！台中美食之都再創高峰！為讓台中美食走向世界，2026年「台中鍋烤節」壓軸頒獎典禮2026年9月1日盛大登場，來自全市各區的鍋烤店家齊聚一堂，共同見證年度榮耀時刻。台中市長盧秀燕親臨現場揭曉完整榜單，並抽出汽車大獎、國際來回機票及多組萬元抵用券，將活動氣氛推向最高潮。盧市長強調，拚經濟是政府台中市政府最重要的職責，台中擁有機械、晶片、自行車、光學、航太等多元產業優勢，而零售與餐飲業更是在地經濟不可或缺的基石。今年台中鍋烤節更榮獲美國TITAN創新大獎及美國國際商業大獎「雙金」肯定，充分展現台中城市品牌的國際競爭力。台中市政府將持續結合民間力量，振興地方經濟，讓業者獲得實質收益，也讓台灣民眾盡享台中美食魅力。

盧市長指出，台中市政府近年積極推動「台中購物節」與已邁入第四年的「台中鍋烤節」，成功塑造出獨特而鮮明的在地飲食文化品牌。台中人對鍋物與烤肉的熱情始終高漲，一年365天、一天24小時皆有消費需求，形成「三步一鍋、五步一烤」的城市特色景觀。為有效克服夏季淡季經營挑戰，台中市政府特別選擇在天氣最為炎熱的農曆七、八月期間舉辦活動，成功在傳統淡季注入強勁生機。許多參與業者反映，活動期間業績平均成長三成以上，獲獎店家更吸引大量消費人潮，實質帶動店家營收與知名度提升。

根據台中市政府統計，台中鍋烤節自推行以來，中市餐飲店家數由2萬1,424家增加至2萬3,360家，淨增加1,936家；整體餐飲業年營業額從2022年約936億元成長至2025年的1,233億元，大幅增加297億元、成長幅度達31.7%，平均每年帶動約100億元經濟成長，具體展現政策扶植產業的顯著成果。這些數字不僅反映活動對餐飲產業的實質助益，也證明台中作為「美食之都」與「鍋烤之都」的品牌實力正持續擴大。

今年評選機制全面升級，除了延續近500萬人次參與的全民票選「人氣獎」外，更特別邀請由梁幼祥老師領軍、包含西班牙等世界各地專家組成的「國際評審團」，嚴選出「金鍋獎」與「金烤獎」，大幅提升活動的專業度與國際視野。活動期間台中市政府同步提供豐富獎項回饋民眾，包含汽車、國際來回機票及300組萬元免費鍋烤券，台灣民眾每日登入相關平台互動即可參與抽獎，有效帶動全台消費熱潮回流台中在地店家。

壓軸活動高潮不斷。盧市長與《飢餓遊戲》主持人孫協志一同透過電話報喜，親自通知住在台南的汽車大獎幸運得主。得主接獲電話時直呼「這是真的嗎？」，興奮之情溢於言表。盧市長開心致賀之餘，也熱情歡迎得主未來開著新車再到美食之都台中品嚐鍋烤美味。現場同步抽出台北－東京、台中－熊本來回機票及多組萬元抵用券得主，以實質好禮感謝全台民眾的熱情參與，並持續帶動消費動能回流台中在地優質店家。

台中市政府經發局表示，在國際專業評審團嚴格評鑑下，2026年獲獎名單正式出爐：「金鍋獎」由主打溫潤順口御膳麻辣鍋的「這一鍋朝富殿」奪得；「金烤獎」由主打頂級日本A5和牛與沉穩用餐氛圍的「太田和牛料理」拔得頭籌；「金蔬獎」則由以昆布、香菇與當令蔬果慢火熬煮的「山里見月 割烹鍋物」獲得。這些獲獎店家不僅代表台中鍋烤美食的最高水準，也展現了從傳統到創新、從肉食到蔬食的多元風貌。

台中市經發局進一步指出，「人氣王」票選競爭激烈，票選期間各家業者自主加碼機票、餐券等優惠衝刺票數，展現高度參與熱忱。台中市山、海、屯區店家表現亮眼，15席中強佔7席，充分展現「區區有好店」的在地特色。五大組人氣冠軍分別為：「火鍋品牌店家組－十二段鍋物堂太平店」以42,984票奪冠；「火鍋巷弄美食組－北澤壽喜燒台中大里店」獲19,258票；「燒烤品牌店家組－屋馬燒肉中港店」以79,774票遙遙領先；「燒烤巷弄美食組－烤狀猿LEVEL UP新文心店」獲得39,299票；「鍋烤蔬食組－十二段鍋物堂沙鹿店（蔬食）」則以23,022票勝出。這些高票數不僅反映消費者真實喜好，也凸顯台中鍋烤產業的深厚底蘊與競爭力。

台中市經發局強調，台中鍋烤節榮獲國際雙金肯定並首創專業評選機制，台中市政府始終堅守「讓店家被看見、民眾願消費、產業真受惠」的初衷。未來將持續結合餐飲量能、城市大型活動與觀光資源，協助優質業者拓展市場版圖，讓台中美食走向全台、進一步鏈結國際舞台，持續做大「鍋烤之都」與「美食之都」城市品牌。

頒獎活動盛大圓滿，台中市長盧秀燕、台中市經發局長張峯源等台中市政府局處首長，以及立法委員楊瓊瓔、台中市議員林霈涵、劉士州等人皆親自出席；立法院副院長江啟臣、立法委員廖偉翔、黃健豪及台中市議員黃馨慧、吳振嘉、陳廷秀亦派代表到場祝賀，共同見證台中餐飲產業的榮耀時刻。台中市政府將以本次活動為新起點，持續推動產業升級與城市品牌國際化，讓更多人看見台中美食的無限魅力，也讓台中經濟動能更加穩健向前。