台中鍋烤節淡季帶動產業 獲國際泰坦創新金獎
📋 重點摘要
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台中鍋烤節邁入第四屆，成功在夏季餐飲淡季帶動火鍋與燒烤產業產值。
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活動吸引數百萬網友參與投票，並獲得2026國際泰坦創新大獎金獎肯定。
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市長盧秀燕與各國駐台大使合作宣傳，推廣多元國際鍋物與燒烤美食。
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鍋烤節逆勢操作使商家在淡季平均營收增加三成，並帶動整體餐飲產業成長6%。
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泰坦創新大獎肯定鍋烤節的策略完整性、市場影響力及創新的行銷模式。
相關人物：
盧秀燕
相關組織：
台中鍋烤節
台中鍋烤節今年準備邁入第四屆，每到夏天鍋物淡季時，都能逆勢帶動火鍋和燒烤業的產值，不但吸引數百萬網友參與投票評選，更是獲得2026國際泰坦劊新大獎的金獎肯定。
台中鍋烤節，連續舉辦進入第四屆，每到夏天，不只是要去海邊，還會讓人想到來自世界各地的鍋物和燒烤。
在台中我們用一口鍋，盛下世界的湯底。
市長盧秀燕親自走訪，與各國駐台大使拍片宣傳，不論是印度鍋物，韓式或泰式鍋物，或是義式燒烤美味，通通帶著大家體驗一遍。
這是我這輩子吃過最好吃的泰國菜，泰國料理在於他的多樣化風味，有酸有甜有辣又濃郁。
每年都吸引數百萬投票評選，而鍋烤節的主題，也獲得2026國際泰坦創新大獎金獎肯定。
台中市長盧秀燕：「逆向操作的結果是希望，商家在淡季的時候，能夠增加他的營收，那果然舉辦四屆下來，那商家普遍反應在淡季的時候，他們平均增加營收是三成左右。」
市府表示，泰坦創新大獎，聚焦策略完整性，市場影響力等四大核心主軸，而鍋烤節選擇在夏天鍋物淡季推動，除了帶動整體餐飲產業成長6%，創新的行銷也讓世界看見台中。
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【本文由《TVBS新聞網》授權提供。】
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