CNEWS匯流新聞網記者潘永鴻／台南報導

台南市政府衛生局今（5）日表示，針對近期中聯油脂苯駢芘超標事件，市府已啟動查核及應變機制，追查問題產品流向並督促業者完成下架回收。截至8月4日止，累計完成2,048家業者查核，包含受影響下游業者、食品販售業及餐飲業等場所，全市累計下架回收問題油品72,150公斤，後續將持續辦理查核及回收作業。

衛生局表示，事件發生後於7月8日至9日抽驗市售油品25件，包括含大豆沙拉油成分之油品、調合油、芝麻香油及烤酥油等產品，全數檢驗苯駢芘，結果均符合規定。另因近期苦茶油事件，7月23日至24日再抽驗苦茶油、胡麻油及芝麻油等23件產品，8月3日檢驗結果顯示，其中3件苦茶油苯駢芘超過衛生標準，其餘20件符合規定，相關檢驗結果已公布於台南市政府衛生局「問題油品專區」供民眾查詢。

衛生局指出，3件不合格產品已要求業者停止販售、下架封存，並依《食品安全衛生管理法》第52條規定命業者啟動回收機制，持續追蹤回收情形；涉及外縣市源頭製造業者，則移請所在地主管機關依法查處。

針對嘉義縣源春製油廠代工生產的苦茶油接連檢出苯駢芘超標，衛生局表示，已查核台南市相關通路。其中，江醫師健康舖子自今年1月1日至8月1日共銷售143罐，業者已通知會員辦理退貨，目前案內批號產品85罐及其他批號產品23罐，共108罐將辦理退貨；另甄洋生物科技有限公司向源春製油廠進貨36瓶苦茶油，現場查有27瓶，業者表示均供自行使用，未對外販售。

對於外界關切台糖拒收中聯油脂問題粗油未通報一事，市府表示，日前發布食品供應鏈管理說明圖卡，目的在協助民眾了解食品從原料供應、製造加工到流通販售，各階段均由不同主管機關依法管理，並非替特定業者卸責，而是讓社會正確認識食品安全管理機制。

衛生局表示，為進一步釐清案情，已於8月3日前往台糖總公司訪查。台糖說明，工廠用油脂採購均由砂糖事業部小港廠製油工場統一辦理，包括公開招標、決標、交貨、驗收（至供應商現場採樣及送驗）及後續生產、出貨等作業。衛生局已要求台糖總公司於8月5日前提供半成品油脂採購流程、相關佐證資料及自主通報機制文件，後續將依相關資料釐清個案情形，依法辦理。

衛生局表示，將持續辦理油品查核、風險監測及跨機關合作，並追蹤相關案件後續處理情形，以維護市民飲食安全。

照片來源：台南市府

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