台南老店「金得春捲」12月中旬熄燈 老饕不捨:北漂遊子心中的味道
記者高珞曦/綜合報導
台南70年老店「江川肉燥飯」因附近同租約的「金得春捲」不續約,日前確定遷址到成功路、海安路口,如今金得春捲也證實12月中旬就會結束營業,讓老饕都直呼不捨。
金得春捲14日在臉書發文表示,很遺憾以這種方式讓大家知道我們即將結束營業,沒能和大家好好告別是我們感到最不捨與難過的地方。謝謝每一位親友、員工、廠商和顧客們,陪伴我們走過72年的歲月,我們會記得每一個鼓勵、支持、與親切的笑容。我們預計於12月中旬左右結束營業。如備料提前用完,會提早結束,將不會移至新址」。
業者也提到,「『金得』這個名字承載著我們對爺爺的思念,是我們覺得最珍貴最想守護的存在,也是整個家族所有溫暖回憶的來源。所以金得春捲商標對我們的意義遠不只是一個店名,我們會留著商標,不會易主」。
貼文傳開後,許多網友紛紛留言表達不捨,「我是台南在地人,春捲只吃金得,從第一代吃到這第三代。祝福你們未來決定的人生規劃」、「早上才去買,也從員工口中得知要結束消息,金得好好吃耶,好傷心啊」、「救命阿一定要再開,這是我刻在心底的春捲唯一味道」、「北漂的遊子每次回去都會買來解饞,以後真的哭哭了」。
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台南老店金得春捲為何結束營業?
台南經營72年的老店「金得春捲」證實將於12月中旬結束營業,業者表示,因「金得」這個名字承載著對爺爺的思念與家族溫暖回憶,將會保留商標,但春捲店本身不會移至新址,若備料提前用完也會提早結束營業。此消息讓許多在地老饕及遊子表達不捨。
金得春捲預計何時結束營業?
金得春捲預計於12月中旬結束營業,若備料提前用完,可能會提早結束。
金得春捲的商標會繼續使用嗎?
業者表示「金得」這個名字對他們而言意義非凡,是家族溫暖回憶的來源,因此會保留商標,不會易主。