國外網站近日公布全球鮮乳價格排名，台灣以每公升3.07美元居全球第一，其次依序為香港、新加坡。對此，中華民國乳業協會表示，香港與新加坡並無生產鮮乳，主要仰賴進口乳品，與台灣國產鮮乳的比較基準不同，相關排名並不公平。

台灣鮮乳價格近日被國外網站排名為全球最貴。（圖／示意圖／中天新聞）

中華民國乳業協會秘書長方清泉指出，台灣鮮乳每公斤零售價約90至95元，而香港、新加坡市場多以長效乳或保久乳為主，而非鮮乳，因此直接比較並不恰當。方清泉強調，若以相同的乳品類別比較，例如都用超高溫滅菌乳或保久乳來比較，台灣的價格就不見得會是全球最貴。

方清泉坦言，台灣鮮乳生產成本偏高是不爭的事實，除了土地價格昂貴外，台灣地處亞熱帶氣候，酪農必須投入更多成本改善牛舍環境，包括防暑設備、智慧感測系統及友善飼養設施，加上乳牛本身的購置成本，整體生產支出明顯高於其他國家。

方清泉進一步表示，國內酪農每公升生乳售賣到工廠的價格約30元，經工廠加工後送往末端通路，市售鮮乳價格約90元，價差比例達1比3，高於歐美國家約1比2至1比2.5的水準。他認為，政府應該正視此問題，避免末端通路賺取過高利潤，讓消費者能以合理價格購買鮮乳，同時保障酪農應有利潤，以維持產業的永續發展。

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