台畜公司斥資30億元在屏東打造智慧屠宰場,運用AI智慧手臂取代傳統人工肢解,每小時最高可屠宰450頭豬隻,年屠宰量超過50萬頭,產能提升三倍。台畜董事長張華欣表示,透過智慧化生產減少人體接觸,有效提升肉品品質。專家指出,在少子化缺工浪潮下,AI科技導入農林漁牧產業已是必然趨勢。

(圖/TVBS)

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