咀嚼控注意！手搖飲熱量關鍵是「配料」 營養師1表揭示熱量等級
📋 重點摘要
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手搖飲的熱量關鍵在於配料，而非飲品本身。
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珍珠、粉粿、草仔粿等配料以澱粉為主，熱量相當於一碗飯。
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營養師提醒，選擇配料時應注意熱量等級，避免高熱量選項。
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攝取過多含糖飲料及高熱量配料，可能導致體重增加與健康風險。
編輯／KingNet國家網路醫藥 吳儀文
上班來一杯手搖飲才能在繁忙的工作中續命，下班再來一杯手搖邊吃零食邊看劇好療癒，但咀嚼系手搖飲愛好者要注意，手搖飲料的熱量關鍵往往不是在飲品，而是配料，臺北醫院營養師王盈媗針對手搖飲配料進行熱量評比，揭開手搖背後的熱量陷阱！咀嚼系手搖飲藏熱量陷阱 「配料」隱藏熱量相當驚人
29歲林小姐工作壓力大，下班後習慣來一杯手搖飲並將配料配滿，覺得這樣喝起來很療癒，但這也讓她的體重與健康風險漸漸提升，一年內衣服不知不覺從L號穿到2XL號，有時吃飽後還會覺得2XL號太緊。
王盈媗營養師指出，其實「加料」所帶來的隱藏熱量相當可觀，手搖飲熱量的關鍵往往不是在飲品本身，像珍珠、粉粿、草仔粿等手搖飲配料，都是以澱粉為主的高熱量食材，只要加上這些配料，一杯飲料的熱量可能動輒200大卡以上，等同於一碗飯，在不知不覺中被喝下肚，因此配料的選擇及飲品搭配尤為重要。
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手搖飲的熱量關鍵是什麼？
手搖飲的熱量關鍵在於配料，而非飲品本身。珍珠、粉粿、草仔粿等常見配料主要成分為澱粉，熱量相當可觀，一份配料可能就增加200大卡以上，等同於一碗飯的熱量。因此，選擇配料的種類以及飲品的搭配，對於控制手搖飲的總熱量至關重要。
延伸問答
哪些手搖飲配料熱量最高？
澱粉類配料如珍珠、粉粿、草仔粿等，熱量普遍較高。營養師建議應盡量少選用「紅燈區」的配料，以減少不必要的熱量攝取。
為什麼手搖飲配料熱量很高？
許多手搖飲配料，例如珍珠、粉粿、草仔粿等，主要成分是澱粉，這些澱粉在製作過程中會吸收糖分，因此熱量和糖分都相對較高。
相關人物：
王盈媗
相關組織：
KingNet國家網路醫藥
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