夏日沒胃口？彰化榮家長輩DIY三角飯糰　玩創意也吃健康

（觀傳媒彰化新聞）【記者陳雅芳／彰化報導】炎炎夏日胃口差，彰化榮家日照中心今（27）日推出「手作活力三角飯糰」活動，帶領長輩親手製作繽紛飯糰，在動手創作中增添食慾、活化身心，也學會簡單料理技巧。

夏季高溫不退，不少長輩容易因天氣炎熱降低食慾。為提升長輩營養攝取與生活樂趣，彰化榮家日照中心今日舉辦「手作活力三角飯糰」活動，準備多樣健康食材，帶領長輩親手完成美味飯糰，透過料理互動達到開胃、健腦與增進交流的效果。

活動前，日照中心特別挑選適合長輩食用的食材，包括黏Q好塑形的壽司米、富含天然甜味的紅蘿蔔丁、清甜玉米粒、增加口感的素火腿丁、植物性蛋白質豐富的素鬆，以及香氣十足的韓國海苔酥，讓飯糰兼具營養、色彩與口感。

活動開始後，工作人員先協助長輩完成手部清潔並戴上手套，接著將各式食材與壽司米混合拌勻。在照護人員陪伴引導下，長輩們紛紛發揮創意，親手將飯糰捏製成可愛的三角形造型。

現場氣氛熱鬧溫馨，長輩們一邊製作、一邊分享彼此作品，看到自己完成的成果，臉上滿是成就感，不少人開心表示，自己做的飯糰不只好看又好吃，以後在家也能輕鬆嘗試。

彰化榮家主任蘇再勝表示，夏季炎熱容易影響長輩食慾，希望透過簡單、安全又有趣的活動，刺激長輩食慾、補充營養，同時藉由揉捏、塑形等動作，達到手部活動與腦力刺激效果。未來榮家也將持續規劃更多貼近日常生活的健康活動，陪伴長輩享受樂齡生活。

日照中心主任葉儒旻指出，透過料理活動，不僅讓長輩學習實用技巧，更能在互動過程中增加人際交流與生活樂趣，讓長輩在中心裡吃得健康、玩得開心，也留下更多美好回憶。