【勁報記者于郁金/澎湖報導】為關懷在地榮民眷並推廣健康蔬食生活，社團法人中華大悲法藏佛教會特別攜手澎湖縣榮服處，提供營養蔬食便當與榮民眷結緣；透過一份份精心準備熱騰騰便當，傳遞關懷與溫暖，照顧長輩膳食營養、倡導環保減碳珍愛地球與蔬食健康生活。

 

中華大悲法藏佛教會長期致力於公益慈善與心靈推廣，此次志工團隊特別精選新鮮健康時令食材，秉持「少油、少鹽、高纖」養生原則，精心烹調兼具美味與營養豐富蔬食便當；便當不僅口感美味、清爽無負擔，更富含多種維生素與膳食纖維，非常適合年長榮民眷食用。

活動期間，澎湖縣榮服處動員榮欣志工團隊，將新鮮現做蔬食便當及時送到高齡、獨居及行動不方便榮民(眷)家中；收到便當榮民(眷)們臉上洋溢著幸福笑容，紛紛感謝中華大悲法藏佛教會與榮服處貼心照顧，讚許蔬食便當不僅色香味俱全，更讓他們感受到來自社會團體深切關懷。

余熙明處長深表感謝並表示，離島資源相對有限，特別感謝中華大悲法藏佛教會熱心公益、回饋在地榮民(眷)並響應減碳愛護環境；這份結緣便當不僅實質照顧榮民(眷)身體健康，也在社會中播下善與愛的種子，藉由這次結緣蔬食便當善舉，帶動更多人嘗試蔬食、喜愛蔬食，在日常飲食中落實健康與環保理念。

余熙明強調，榮服處未來將持續鏈結社會民間善心資源，結合多元公益團體，提供榮民(眷)更完善、多元且溫馨照顧服務，攜手打造和諧美好社會。