【賴傳媒、記者爆料網 王俊勝／綜合報導】台灣連鎖餐飲版圖再傳變動！日系餐飲品牌「大阪王將」因代理合約將於今年10月到期，現有8家門市未來將陸續更換品牌，不過日方已在台設立直營據點，品牌仍會持續留在台灣市場發展。


▲大阪王將撤櫃8門市！代理到期全換品牌 台灣只剩3直營店。（圖／王座國際提供）

「大阪王將」由王座國際代理引進台灣，營運至今約10年，全台目前共有8家分店。業者證實，隨著代理合約即將到期，現有門市將不再續約，並由其他餐飲品牌接手進駐。不過相關門市並不會交還給日方，而是轉型經營。

 

雖然代理結束，但品牌並未撤出台灣。據了解，日本總公司已提前布局，在台成立子公司，並於林口三井、台中Lalaport及桃園遠百設立3家直營店。業界分析，未來「大阪王將」可能改以直營模式拓展版圖，持續經營台灣市場。

 

「大阪王將」創立於1969年，以招牌燒餃子聞名，並結合拉麵、炒飯及多樣日式中華料理，在日本擁有超過300家門市，也積極拓展海外據點。台灣市場過去則主打平價定食與單點餐點，客群穩定。

 

另外，餐飲業近期也有其他品牌調整據點。老字號江浙餐廳「高記」位於台北松江南京商圈的旗艦店，已於今年4月底結束營業。業者表示，此為整體經營策略調整的一環。「高記」創立超過70年，以小籠包與上海點心聞名，過去曾是政商名流聚餐地標。近年歷經展店與轉型，包含重返永康商圈及拓點市區據點，此次關閉旗艦店，也引發外界關注其後續布局。


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