記者楊博喻／綜合報導



台南起家的「井賀鍋物」憑藉高效率管理與標準化展店布局全台，穩坐新一代南霸天。品牌首創業界蔬菜「根源把關」機制，確保契作時蔬農藥殘留檢驗合格，搭配和牛拼盤、14款進化湯底與童趣畫糖體驗，為母親節提供高品質且高 CP 值的暖心饗宴。

食安根源把關：契作送檢打造「最安心自助吧」

井賀鍋物以「豐富、多樣、好吃」為核心，重新定義自助吧標竿。品牌首創從供應鏈源頭控管，透過企業契作與產地對接，並建立嚴謹的農藥殘留監測體系定期送檢，解決傳統自助吧蔬菜鮮度與品質難以控管的痛點。現場提供超過 40 種嚴選品項，從翠綠時蔬到職人熟食，全方位守護消費者健康。

強大研發實力：14 款靈魂湯底與頂級海陸盛合

湯底是品牌的核心競爭力，井賀鍋物首波即推出 14 種風味，包括：

重口味首選： 蒜香濃郁的「好蜆蒜了鍋」、辛香回甘的「胡椒豬骨鍋」。

異國風情： 「椰香辣薩鍋」與「濃醇奶香鍋」。食材方面，話題十足的「豪華螃蟹海鮮盛合」鎖定大海甘甜，而高品質和牛拼盤則滿足肉食主義者。副餐更有隱藏版「靈魂滷肉飯」與引發社群熱議的自動棉花糖機、畫糖機，將用餐體驗升級為感官饗宴。

母親節重磅回饋：完成「超萌任務」套餐券免費送

看準 5 月感恩商機，井賀鍋物於 5 月 4 日至 5 月 11 日 推出「媽 der 不用錢」快閃活動：

1.活動內容： 四人同行用餐。

2.指定任務： 完成「小孩親媽媽臉頰」拍照打卡並上傳社群。

3.驚喜回饋： 現場即贈「精選牛五花」或「台灣梅花豬」套餐券二選一（名額有限，依門市現場公告為準）。

透過充滿溫度的親子互動，井賀鍋物不僅提供高 CP 值餐點，更要透過趣味活動為家庭留下珍貴記憶。

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