宵夜吃完秒睡！小心胃食道逆流半夜「叫醒你」

【創新聞 記者張溎壕／彰化報導】深夜追劇、加班肚子餓，泡麵、炸雞、漢堡配珍珠奶茶成了不少人的宵夜選擇，但吃完立刻躺床，小心胃食道逆流找上門。彰化秀傳紀念醫院胃腸肝膽科主治醫師傅重睿提醒，宵夜不是完全不能吃，重點在於份量別太多、食物別太油太刺激，吃完也不要馬上躺下。

一名30歲上班族因經常加班到深夜，習慣以泡麵、鹽酥雞或漢堡當宵夜，吃飽後隨即睡覺，長期出現胃脹、打嗝、胸口灼熱，甚至半夜酸水逆流到喉嚨而驚醒。就醫治療並調整宵夜份量及進食時間後，症狀逐漸改善。

洪先生就醫後接受治療，同時調整宵夜份量與進食時間，避免吃完立即躺下，症狀才逐漸改善。傅重睿表示，臨床上不少人都有「吃完就睡」的習慣，尤其熬夜工作、追劇或打電動時，更容易不知不覺吃下過量宵夜。

傅重睿指出，並非到了半夜就「什麼都不能吃」，真正需要注意的是吃得太多、太油、太刺激。一次大量進食，搭配油炸、高脂肪或辛辣食物，容易增加胃部負擔，也可能提高胃脹、消化不良及胃食道逆流的機會。

不少人吃宵夜還會搭配手搖飲，傅重睿提醒，珍珠奶茶除了份量通常較大，也含有較多糖分、脂肪及咖啡因。若深夜吃高油脂食物，又喝下一大杯飲料，不僅容易攝取過多熱量，也可能讓腸胃更加不舒服；對原本就容易胃酸逆流，或容易受到咖啡因影響睡眠的人，更要特別留意。

傅重睿表示，如果真的餓了，建議選擇香蕉、燕麥、吐司、雞蛋，或少量牛奶、無糖豆漿等簡單食物，吃到不餓即可；吃完也應預留消化時間，避免立即躺下。若只是嘴饞，可先喝水，避免「熬夜＋宵夜」變成固定習慣。

傅重睿提醒，若經常出現火燒心、酸水逆流、喉嚨異物感、夜間咳嗽或躺下後胸口不適，應減少油炸、辛辣、高脂肪及含咖啡因食物飲品。若調整飲食作息後仍反覆不適，甚至出現吞嚥困難，應儘早就醫檢查。