屏東大夥房開訓迎新力
📋 重點摘要
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屏東縣政府客家事務處舉辦「2026屏東大夥房-客庄產業培力班開訓典禮」,吸引31家業者及學員參與。
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本期學員橫跨米食、文創、可可等多元產業,展現屏東客庄產業的豐富生命力。
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歷屆培力成果豐碩,包含巧克力酒獲國際大賽金牌、麵包店開設新門市等。
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透過跨域合作與資源鏈結,客庄品牌正逐步形成更完整的發展動能。
相關組織:
屏東縣政府客家事務處

【記者林家慶報導】
屏東縣政府客家事務處今(9)日在屏東縣客家文化中心舉辦「2026屏東大夥房-客庄產業培力班開訓典禮」,共有31家參與業者一同啟動新年度培力課程,本期31位學員為歷屆最多,橫跨客家米食、文創手工藝、與新興可可等產業,匯聚了屏東由北到南各鄉鎮的代表,展現多元豐富的產業生命力。
今年開訓儀式由學長姐挑擔進場,象徵經驗傳承與使命承接,並由長官貴賓為新進學員掛上五項修煉捲軸,寓意正式啟動品牌成長與產業升級之路,也展現新客家精神「冒險、堅忍、團結、好客」。
屏東縣政府表示,歷屆培力成果中,已有多個具代表性的案例逐步展現成效。像是「邱氏咖啡巧克力」研發巧酌可可蒸餾酒,並榮獲2025 CMB國際烈酒大賽金牌,呈現屏東客庄在地農產轉化為品牌商品的成果;「厚禮家鄉村麵包」則於2025年在潮州開設新門市,顯示培力已延伸至通路布局與市場接觸。
在跨域合作方面,「夏日甜橙手作坊」與「藍町可可咖啡莊園」於2025年合作開發聯名咖啡可可皂、可可果萃皂等產品,展現客庄品牌透過合作拓展產品內容與市場話題的可能性;在資源鏈結方面,「思泉森林有限公司」獲選客委會2026-2027「重返客庄-客庄地方創生移居計畫」,取得兩年期支持資源,也反映學員品牌正逐步接軌地方創生與外部支持系統。這些成果說明,客庄產業已逐步在產品、通路、合作與資源之間形成更完整的發展動能。
屏東縣政府將持續成為客庄業者的後盾,未來透過培力課程與異業媒合,協助更多客庄品牌累積實力與能見度,打造兼具文化深度與展望的屏東客庄新風貌。
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