從一杯康普茶開啟夏日儀式感 EBEN攜手北投老爺酒店推出《Sparkling Afternoon》聯名下午茶打造發酵系生活美學
當健康飲食逐漸成為現代人的生活態度，「下午茶」也有了全新的模樣。台灣精釀康普茶品牌EBEN 一本生康普茶攜手北投老爺酒店PURE CUISINE 歐式餐廳，共同推出《Sparkling Afternoon》聯名下午茶，以發酵工藝、健康餐飲與生活美學為核心，打造一場兼具味蕾享受與儀式感的夏日午茶體驗，即日起至至9月13日供應。
近年來，康普茶逐漸從歐美健康飲食文化走進台灣市場，兼具天然茶香、細泡氣泡與清爽口感，成為不少消費者取代含糖飲料的新選擇。 EBEN以有機茶葉搭配二次發酵工藝，保留天然風味與發酵層次，品牌更已陸續進駐Costco好市多、全家便利商店及全聯福利中心等通路，讓精釀康普茶從特色飲品走向日常生活。
這次與北投老爺酒店合作，不只是推出聯名餐點，更希望透過餐飲體驗，讓更多人認識發酵文化的魅力。北投老爺酒店長期以健康療癒（Wellness）為品牌定位，PURE CUISINE則秉持無添加料理哲學，雙方理念契合，將康普茶融入下午茶菜單，希望帶給消費者更輕盈、更有層次的飲食體驗。
除了推出限定雙人英式下午茶，EBEN也同步舉辦《Sparkling Afternoon》品牌茶會，透過五款不同發酵層次的康普茶品飲、手工釀造體驗，以及主廚餐桌導覽等內容，引領來賓深入了解康普茶從原料、發酵到餐桌搭配的完整過程，感受時間與發酵所孕育出的細膩風味。
EBEN表示，希望透過這次合作，重新定義康普茶的飲用情境。 「康普茶不只是健康飲品，更是一種精釀文化，希望消費者能在值得細細品味的場合，重新認識它的風味與價值。」
本次《Sparkling Afternoon》聯名下午茶以「餐前一杯EBEN精釀生康普茶」揭開序幕，搭配PURE CUISINE主廚設計的多款鹹甜點心，運用發酵元素串聯餐點風味，展現酸、甜、鹹與天然茶香的平衡層次，讓消費者在炎炎夏日下享受兼具清爽與精緻感的夏日茶時光。
活動資訊
《Sparkling Afternoon》聯名雙人英式下午茶
- 活動期間：即日起至2026年9月13日
- 供應時間：14:30－16:30
- 地點：北投老爺飯店PURE CUISINE 歐式餐廳
- 售價：NT$1,680＋10%（雙人）
- 訂位資料：依北投老爺飯店官網公告為準。
