彰化永靖一間按摩室26日上午發生驚險一幕，業者在微波冷凍饅頭時，因加熱時間過長導致饅頭碳化冒煙，濃煙密布觸發消防警報，所幸及時發現開門通風，未釀成火災。電器行業者提醒，微波加熱食物時應適量加水，避免食材過於乾燥而燒焦。

微波冷凍饅頭「30秒濃煙竄出」！彰化按摩室險釀火災　1關鍵害的（圖／TVBS）


事發當天上午8點多，業者準備開工前以微波爐加熱冷凍饅頭，第一次微波3分鐘後發現饅頭仍有點硬，於是進行第二次加熱，沒想到不到30秒就開始冒煙。當時男子正不疾不徐地收拾物品，渾然不知另一頭櫥櫃的微波爐已經濃煙直竄，直到消防警報大響才驚覺異狀。打開微波爐一看，只見一個碗以及裡頭已經燒得焦黑的食品，爐內滿是燒焦痕跡，夫妻兩人趕緊開門通風。業者事後將影片上傳網路分享這次驚險經歷。


針對冷凍饅頭的正確微波方式，有民眾分享經驗表示，可以用餐巾紙鋪在上面並加水，或者在裡面加一點水再微波，這樣水分才不會流乾。由於加熱時間過長，加上饅頭本身太乾，微波時間一拉長就容易使饅頭碳化，進而導致燒焦。


電器行業者詹清林說明，微波爐是屬於反射微波的原理，能夠瞬間加熱，因此會把食物的水分瞬間吸收掉，建議加熱時要加一點水，不要讓食材太乾燥，同時旁邊一定不能放置金屬物品。


除了饅頭之外，帶殼的雞蛋、栗子，以及沒有戳洞的香腸、地瓜、馬鈴薯等食材，也可能因為微波加熱導致內部水份變成蒸氣，壓力過大而整顆爆開。民眾在使用微波爐前，若不確定食材是否適合微波加熱，建議先查詢相關資訊，以免發生意外。

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