隨著天氣逐漸炎熱，冰品甜點成為消暑首選，義大利知名甜點「阿芙佳朵」近期在台北西門商圈爆紅，將熱濃縮咖啡淋在冰淇淋上，創造冰火兩重天的獨特口感，業者透露每2分鐘就能賣出一份。此外，在香港掀起洗版熱潮的「雲朵棉花糖」也快閃來台，每日限量50份，吸引眾多民眾朝聖打卡。

台北西門一間北歐系咖啡廳推出阿芙佳朵後，迅速成為社群平台上的熱門話題。這款甜點的製作過程極具視覺效果，還在冒煙的濃縮咖啡緩緩淋在草莓梅果冰淇淋上，熱咖啡順著冰淇淋流下，形成一波視覺衝擊。有民眾表示，最近天氣忽冷忽熱，有時候熱、有時候會下雨，下雨就很適合跑咖啡廳，而且沒吃過阿芙佳朵，特地前來嘗鮮。

阿芙佳朵其實是來自義大利的傳統甜點，名字在義大利文中包含「被淹沒」的意思，因此冰淇淋會被咖啡完全覆蓋。為了吸引更多顧客，業者推出多種造型，其中一款將冰淇淋挖成類似井口的造型，靈感來自義大利佛羅倫斯當地的義式冰淇淋店。這款甜點底部先鋪上餅乾碎，再放上手工義式冰淇淋，最後倒入咖啡，讓顧客一次品嘗到三種不同層次的口感。

咖啡廳業者說明，濃縮咖啡倒進去後，冰淇淋跟咖啡在品嘗時會有一個平衡感在嘴裡，而且他們的阿芙佳朵比較特殊之處在於底部還會加入餅乾，增添風味層次。

除了阿芙佳朵，在香港社群平台掀起洗版熱潮的雲朵棉花糖也快閃來台，每日限量供應50份，外型顏值相當吸睛。製作時先在杯口擠上棉花糖，形狀就像花瓣一樣，接著用噴槍稍微烤一下，飄出焦香味，再倒入冰巧克力，最後放上一球冰淇淋，甜蜜感直接翻倍，成為消暑打卡的熱門選擇。

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