雀巢另推出首創雙重殺菌冷飲機台進駐專業餐飲通路　除美味飲品更替民眾食安把關

【記者 沁諠／台北 報導】作為食品製造龍頭，台灣雀巢看準餐飲市場潛力，近年開始將戰略市場開始轉移到餐飲通路，雀巢咖啡Nescafe超濃萃咖啡球首度跨界知名燒肉品牌「乾杯」，推出兩款限定餐後品項，讓一杯親手沖製的咖啡，為熱鬧聚餐尾聲增添值得回味的儀式感。  而6/24(三)在世貿登場的台北食品展，雀巢專業餐飲更展出了搭載雙重殺菌系統、衛生標準超越業界的 True Cool 40 冷飲機台，堅持從每一杯飲品源頭把關，也有多種口味滿足民眾用餐時想搭配清爽、解膩飲品的需求，若是有去看展的餐飲業者或民眾可以前往試喝體驗。

業界首創！雙重殺菌把關雀巢冷飲機台TC40 前進食品展

雀巢專業餐飲攜手合作經銷商，今年將完整飲品多元解決方案帶進「 2026 台北國際食品展」，本次推出的 True Cool 40(又稱TC40)冷飲機台，同時搭載 UV紫外線殺菌與巴氏殺菌雙重系統，衛生標準超越業界水準。不僅如此，機台具備自動定時清洗功能，一鍵啟動即可徹底清除管線殘留的死角髒汙，讓食安成為餐飲業者最有力的招牌，也有效降低餐飲一線人力負擔。

在飲品選擇上，TC40機台搭配5種飲品選擇，包含了經典的雀巢檸檬茶，雪梨茶等飲品，搭上聯名列車與蜜蜂工坊合作的沁爽開胃「蜂蜜輕醋飲」，及雀巢經典熱門「西西里風味檸檬咖啡」，產品設計更符合了餐飲通路1:8濃縮高效出杯需求，多元口味通通一機搞定，滿足餐飲業者營運面及不同顧客的喜好需求。對餐飲業者而言，它不只能快速出杯，更能在每一杯飲品中穩定還原自然風味，真正實現「快速便利」與「安全品質」雙贏。

目前，TC40 冷飲機台已陸續進駐許多連鎖餐飲，包含泰滾 mini 個人鍋物 • 無限吧、辛殿麻辣鍋、築間火鍋等知名連鎖店家。

▲雀巢 TC40 冷飲機台提供蜂蜜輕醋飲、西西里風味檸檬咖啡等5款人氣飲品，一機滿足餐飲通路多元飲品需求。

夏季餐飲新趨勢消費者重視多元飲品 TC40一機搞定

台灣夏季氣溫年年升高，高溫容易加速細菌滋生，食品衛生每一個環節都不容馬虎。 6 月 24 日至 27 日在南港展覽館一館，食品展現場將完整呈現雀巢專業飲品解決方案 True Cool 40 冷飲機台與多種濃縮液飲品，雀巢專業餐飲誠摯邀請夥伴蒞臨，感受機台的雙重殺菌設計及高效美味飲品。

▲業界首創雙重殺菌把關！雀巢 TC40 冷飲機台前進台北國際食品展，打造兼顧食安與高效出杯的餐飲解決方案。

吃燒肉配咖啡更時尚！Nescafe超濃萃咖啡球跨界乾杯燒肉

看準消費者夏季用餐，重視飲品選擇多元的喜好，雀巢咖啡Nescafe超濃萃咖啡球也首度與乾杯燒肉跨界合作，自 6 月 8 日起於全台 14 間門市同步登場，推出「西西里氣泡咖啡」與「焦糖咖啡冰淇淋布丁」兩款限定餐後品項。大口享用燒肉鹹香之後，來一杯清爽回甘的咖啡，完美聚餐的尾聲。

特別的是，有別於一般飲品直接出杯，本次合作刻意設計了讓消費者親手沖製的互動環節。顧客可以親自將濃郁的超濃萃咖啡球，緩緩倒入檸檬氣泡水，完成一杯專屬自己的西西里氣泡咖啡; 或是將焦糖咖啡液淋在冰淇淋布丁上，香甜焦糖咖啡香與綿密奶香甜口中交織，特製阿芙加朵布丁迷人療癒。從沖製到品嚐，成為餐桌上值得拍照分享的儀式感。（照片業者提供）