新北綠店之星表揚29家節能餐飲業者 打造服務業永續競爭力
【互傳媒/記者 謝忠義/新北市 報導】新北市政府今(2)日於台北新板希爾頓酒店舉行第二屆「綠店之星 Green Hero」新北市餐飲類服務業店面能效分級頒獎典禮,表揚29家落實節能減碳與永續經營的餐飲店家。市府透過能效分級、專業輔導及典範推廣,協助業者提升能源使用效率,讓節能融入日常營運,攜手服務業為新北市2050淨零減碳目標努力。
▲第二名由「田中芳園養生食坊」獲得,透過外牆垂直綠化降低熱負荷,搭配高效能設備、LED照明及空調管理,並運用智慧電表掌握每日及每月用電情形,定期清潔濾網落實節能管理。
經發局長盛筱蓉表示,幸福城市的建構,不僅要提升市民生活品質,更要兼顧經濟發展與環境永續。新北市今年獲英國智庫《2026幸福城市指數》評選為全球第44名,展現城市治理與永續發展的成果。面對2050淨零排放目標,市府將持續攜手產業推動能源轉型,透過「服務業店面能效分級制度」,以餐飲業為示範對象,協助業者掌握用電情形、提升設備效率,將節能減碳落實於日常營運,在降低能源成本、提升產業競爭力的同時,共同打造宜居、永續的幸福新北。
經發局說明,「綠店之星」依店家能效表現評定一至三星,首屆共有18家店家獲獎,今年增至29家,顯示愈來愈多業者投入綠色經營。評選以「營業用電績效表現」及「設備效率與節能作為」為雙軸,綜合檢視用電績效、設備配置、營運管理及永續作為,並透過書面審查、實地現勘、初審及決審等程序,深入了解店家實際作法,確保評選具一致性與公正性。決審並邀請環保局、勞工局及衛生局共同參與,將日常營業管理情形納入綜合評估,兼顧節能表現與合法經營。
▲第三名「LOFT森活休閒園區」活化舊礦業場域及建物,善用自然採光,搭配風扇輔助空調、設備維護及能源稽核,兼顧空間活化再利用與節能管理。
本屆三星店家從空間設計、設備效率到能源管理,展現多元節能成果。獲第一名的「水灣餐廳八里店」運用遮陽設計及可開啟式落地窗,減少日射熱並改善通風,搭配高效能烹調、冷凍冷藏設備及完整用電紀錄,總經理陳自成表示,將此次獲得的10萬元獎金全數捐贈給八里區學校作為獎助學金,將節能獲獎的榮耀與大家分享;第二名「田中芳園養生食坊」透過外牆垂直綠化降低熱負荷,搭配高效設備、LED照明及空調管理,並運用智慧電表掌握每日、每月用電情形,定期清潔濾網;第三名「LOFT森活休閒園區」活化舊礦業場域與建物,結合自然採光、風扇輔助空調、設備維護及能源稽核,兼顧空間再利用與節能管理。
其他獲獎店家也積極落實節能措施,例如必勝客中和連城外送店透過設備分區、分時管理及色彩標示,建立標準化操作流程,協助員工將節能措施落實於日常工作,展現不同營運型態的節能實踐成果。
經發局補充,典禮現場同步展示29家獲獎店家的節能與永續成果,促進業者交流實務經驗。未來市府將持續精進能效分級制度,結合節能診斷、專業輔導及資源媒合,並逐步拓展至其他服務業類型,協助更多業者提升能源效率,帶動商圈、連鎖品牌及在地店家共同參與,讓節能從單一店面擴展至整體產業,成為新北市邁向淨零轉型的重要動力。
※新聞來源: 互傳媒新聞網
※原文網址: https://hoomedia.com.tw/2026/11/02/178236/
新北市表揚了哪些餐飲業者以推動節能減碳?
新北市政府於11月2日舉行第二屆「綠店之星 Green Hero」頒獎典禮,表揚29家落實節能減碳與永續經營的餐飲店家。這些店家透過能效分級、專業輔導及典範推廣,提升能源使用效率,將節能融入日常營運,以達成新北市2050淨零減碳目標。評選標準包含「營業用電績效表現」及「設備效率與節能作為」,並由市府相關局處共同參與評選,確保評選的公正性。
獲得「綠店之星」獎項的店家有哪些節能措施?
獲獎店家展現多元節能成果,例如運用遮陽設計、高效能設備、LED照明、空調管理、智慧電表監控用電、外牆垂直綠化降低熱負荷、善用自然採光、活化舊有建物空間,以及建立標準化節能操作流程等。
新北市推動「綠店之星」計畫的目的是什麼?
此計畫旨在透過能效分級制度,協助餐飲業者提升能源使用效率,降低能源成本,進而提升產業競爭力。同時,也希望藉此推動服務業的綠色經營,共同為新北市達成2050淨零減碳目標努力。
「綠店之星」的評選方式為何?
評選分為一至三星,依據店家「營業用電績效表現」及「設備效率與節能作為」進行綜合檢視。評選過程包含書面審查、實地現勘、初審及決審,並邀請環保局、勞工局及衛生局等單位共同參與。